Клостридии Могут Ли Передаваться От Кошки К Человеку

Клостридии это глисты

Анализ кала на клостридии и токсины: цена исследования в лаборатории

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Клостридии – это обширная группа паразитов, представители которой несут угрозу не только здоровью, они могут вызвать тяжелые инфекционные заболевания, опасные для жизни: газовая гангрена, ботулизм, столбняк.

При этом специфическая профилактика существует только против столбняка, а перед остальными заболеваниями, вызванными клостридиями, человек беззащитен, вакцина от них не разработана. Такие болезни поражают разные слои населения, диагностируются зачастую в виде спорадических случаев.

Клостридии – это грамположительные паразиты, их размер около 0,5-20 мкм, размножаются при отсутствии кислорода. Микроорганизмы подвижные, в зависимости от вида могут продуцировать различные ферменты. Споры паразитов способны выдерживать кипячение, они малодоступны для противомикробных препаратов.

Клостридий можно выявить в почве, водоемах, а некоторые виды, например, clostridium difficile, являются представителями нормальной микрофлоры определенных систем человеческого организма. Сlostridium difficile обычно обнаруживают на слизистых оболочках половых органов у женщин, респираторного тракта, в ротовой полости, на кожных покровах, однако основное место обитания микроорганизмов – кишечник.

Анализ кала на клостридии

В норме у взрослого человека в кале содержится максимум 105 КОЕ/г клостридий. Исследование на паразитов доктор назначает в таких случаях:

• частые боли в брюшной полости;
• повышение температуры тела;
• тошнота;
• диарея.

Исследование фекалий на количество клостридий необходимо выполнять в процессе анализа кала на дисбактериоз. Это помогает определить, какие именно микроорганизмы, в каком количестве обитают в кишечнике пациента. Достоверность полученного результата во многом будет зависеть от правильности сбора биологического материала.

Сдача анализа не предусматривает какой-либо особой подготовки, однако для получения максимально точного результата примерно за 2-3 недели показано ограничить прием лекарственных средств, которые могут повлиять на характеристики кала. Потребуется также отказаться от лечения медикаментами, отрицательно влияющими на работу желудочно-кишечного тракта.

Необходимо знать, что для исследования не берут кал после:

1. проведения клизмы;
2. приема слабительных средств;
3. применения ректальных суппозиториев.

Не проводят исследование кала после применения средств: антибиотики, пробиотики, настойка беладонны, Пилокарпин, лекарств, имеющих в составе железо, висмут, барий. Помимо этого, фекалии должны быть без посторонних вкраплений, например, моча, дезинфицирующие вещества, вода.

Хороший биологический материал для бакпосева – утренний кал, его необходимо собирать в чистую емкость из 3 точек, доставить в теплом виде. Оптимально провести исследование не позже, чем через 2 часа после дефекации, а крайний срок – это 12 часов.

Емкость с материалом должна плотно закрываться, завинчиваться крышкой, ее заполняют калом на одну треть. Когда нет возможности сразу же доставить кал в лабораторию, его хранят:

• до 2 часов при температуре в пределах 15-22 градусов;
• до 4 часов при температуре от 2 до 8 градусов.

Если данные рекомендации игнорируются, результат анализа на clostridium difficile будет неточным.

В чем опасность клостридий

Как известно, клостридии принимают непосредственное участие в процессе переработки белка. В результате образуются ядовитые вещества индол и скатол, которые при умеренной концентрации не несут угрозы для человека. В норме индол и скатол:

1. необходимы для активизации перистальтики кишечника;
2. способствуют качественной эвакуации каловых масс.

При подтверждении дисбактериоза, увеличении численности паразитов и повышении уровня названных веществ, происходит запуск гнилостной диспепсии – тяжелого и опасного нарушения работы пищеварительного тракта. Определенные виды клостридий вредны для организма человека, становятся причиной летального исхода.

При развитии столбняка и ботулизма происходит поражение нервной системы, мышечных тканей. Газовая гангрена – это осложнение раневого процесса, когда человеческий организм быстро отравляется продуктами распада больных тканей. Также паразит типа перфрингенс (причина ботулизма) может вызывать мощную интоксикацию организма, если употребить зараженную паразитами пищу. Клостридии вырабатывают токсины, которые и становятся основным фактором развития проблем со здоровьем.

Другая опасность, которую таят clostridium difficile – это анитибиотикоассоциированная диарея. Данное заболевание становится следствием приема антибиотиков, угнетающих не только патогенную микрофлору кишечника, но также и нормальную. Другими словами, увеличивается численность:

• клостридий;
• иных болезнетворных бактерий.

Причина данного состояния – практически любой антибиотик, но частота случаев заболевания напрямую зависит от конкретного типа препарата, при этом нет разницы в дозе. Чаще всего анитибиотикоассоциированная диарея становится следствием лечения препаратами группы ампициллинов, клиндамицина, цефалоспоринов.

Особенность клостридий диффициле – частые рецидивы, около четверти случаев рецидива связывают с нахождением в кишечнике спор паразита, повторное заражение ими. Зачастую после правильного лечения наступает улучшение либо полное выздоровление, а на 2-28 сутки (обычно через 3-7 дней) у человека наблюдается рецидив, аналогичный первоначальному эпизоду clostridium difficile.

Поэтому крайне важно не заниматься самолечением, особенно если речь идет об антибиотиках.

Причины заражения, меры профилактики

Основной источник паразитарной инфекции – больной человек, животное, с их фекалиями клостридии выводятся во внешнюю среду (дно водоемов, почва), там они сохраняются порядка нескольких месяцев.

Механизм заражения паразитами пищевой, контактно-бытовой. Различные виды клостридий передаются разными способами, дают определенную симптоматику.

Факторы передачи пищевого пути – это продукты питания: мясо, молоко, овощи, фрукты. Ботулизм провоцируют продукты, в которых создаются анаэробные условия, если не проводена термическая обработка:

1. соления;
2. копчености;
3. колбасы домашнего приготовления;
4. консервы.

Под контактно-бытовым механизмом заражения нужно подразумевать тканевой путь инфицирования, при нем споры паразитов некоторых видов проникают на поврежденную кожу.

Описано несколько случаев, когда клостридиями заражались новорожденные дети даже в условиях стерильности, это бывает при ботулизме, столбняке, иных клостридиозах.

Основное правило профилактики заключается в полном соблюдении правил личной гигиены и в домашних условиях, и в социальной среде. Это подразумевает тщательное мытье рук с мылом, термическую обработку продуктов питания.

Профилактика касается также медицинских работников, они должны контролировать и наблюдать за назначением антибиотиков, особенно если назначается лечение ослабленных пациентов отделов реанимации, реципиентов тканей и органов, пациентов онкогематологических стационаров.

Клостридиозы наиболее опасны для детей дошкольного возраста, поскольку такие пациенты рискуют получить тяжелые нарушения обменных процессов. Если появились подозрения на увеличение численности паразитов, крайне опрометчиво откладывать визит к доктору, только сдача анализов на клостридии и своевременное лечение поможет не допустить развития опасных форм заболевания. Видео в этой статье расскажет о клостридиях.

• Анализы кала на дисбактериоз: цена гемотеста, и что покажет анализ
• Развернутый анализ кала на паразитов
• Анализ кала на энтеробиоз: что это такое и как сдавать

С момента появления на земле человека в его организме постоянно присутствовали глисты. Причем они проникали в него не для того, чтобы привести к смерти. Человек для глистов – источник питания. Однако известны случаи, когда из-за их деятельности некоторые пациенты умирали.

Чтобы понять, как выглядят черви в кале, достаточно посмотреть на фото, в сети они имеются в достаточном количестве. По ним человек может легко увидеть, в какой момент стоит беспокоиться. Однако это не проблема, поскольку различить этих существ в своих фекалиях просто. Многие считают, что внутри них отсутствуют подобные паразиты. Подобного мнения они придерживаются потому, что им сложно смириться с мыслью: организм — место обитания гельминтов.

Причем эти существа могут проникнуть в организм человека вне зависимости от возраста. В первую очередь этому риску подвержены маленькие дети. Они то и дело пытаются засунуть себе в рот предметы, которые содержат опасную грязь и пыль.

Что же касается взрослых, то в их организм гельминты могут проникнуть в результате употребления плохо промытых овощей, фруктов и ягод, а также недостаточно прожаренного мяса. Опасная ситуация может возникнуть и тогда, когда для нарезки разных продуктов используется один и тот же нож или же разделочная доскуакоторая контактировала с сырым мясом.

Как выглядят черви в кале?

В подавляющем большинстве случаев можно обнаружить остриц и аскарид, когда человек справляет естественные надобности в туалете. Острицы выглядят как небольшие червячки белого цвета, имеющие длину не более 1 см. В кале они присутствуют живыми. При этом еще до выхода экскрементов можно узнать об их присутствии. Присутствие яиц червей в кале и червячков — не единственный признак остриц.

Подсказкой этому может быть не только фото, но и неприятное жжение анального отверстия, которое часто обостряется во время сна. В некоторых случаях острицы могут сами вылазить наружу, поэтому часто человек может их обнаружить на коже или белье.

Аскариды выглядят как черви белого цвета средней длины, которых обнаруживают в кале в мертвом или сильно ослабленном состоянии. До появления в кале подобных глистов человек не ощущает специфических симптомов.

Чтобы распознать факт их присутствия, можно провести специальный анализ — копрограмму. По этой причине, если человек вдруг обнаружил в своем кале подобных существ, не следует сразу же спускать зараженные фекалии в унитаз. Желательно взять их часть и поместить в подходящую емкость, чтобы специалист мог изучить их.

Глисты в кале у ребенка

Чаще всего много остриц и аскарид обнаруживается у детей. И причина этого проста — малыши привыкли тянуть себе в рот предметы, не беспокоясь об их чистоте. Также им нравится лакомиться немытыми фруктами с деревьев. Они мало уделяют внимание поддержанию личной гигиены. По этой причине родители должны проявлять в отношении своих чад заботу, подмечая любые изменения в самочувствии и постоянно наблюдая за состоянием их кала.

В случае обнаружения после очередного похода ребенка в туалет белых остриц и аскарид в кале взрослому следует извлечь их и постараться как можно быстрее отнести в лечебное учреждение, чтобы там провели анализ и смогли подобрать для малыша подходящее лечение.

Стоит сказать, что копрограмма – не единственный метод, с помощью которого можно выявить в организме остриц и аскарид. Еще одна распространенная методика — анализ крови. Иногда может потребоваться проведение комплексного обследования.

По словам врачей, даже при проведении этих мероприятий не всегда гарантирован точный результат. И связано это со следующими причинами:

• фекалии нужно предоставлять для изучения сразу же после испражнения;
• одного исследования недостаточно, понадобится повторное изучение кала.

В итоге врач принимает решение о проведении терапии, основываясь на том, что в кале были обнаружены белые глисты или их останки. К этому его могут подтолкнуть и очевидные симптомы, к которым относят неприятный зуд в заднем проходе.

На текущий момент медицина глубоко продвинулась в лечении этой проблемы. Сегодня создано множество лекарств, которые эффективно борются со всеми видами остриц и аскарид. В то же время для лечения используют и народные средства. Однако, лучшего результата можно добиться при условии, если природные лекарства дополняют медицинские препараты и процедуры.

Здесь важно предпринять соответствующие меры. Бездействие только ухудшит ситуацию. Не стоит забывать, что среди гельминтов встречаются такие виды остриц и аскарид, которые опасны для здоровья. К ним относят свиного цепня, при деятельности которого случится самое неприятное событие — смерть пациента. Причем в подобных ситуациях характерный признак, коим являются личинки глистов в кале, может отсутствовать.

Терапия сводится к проведению операции по извлечению подобного паразита из организма. Угрозу человеку он несет по той причине, что в процессе своей деятельности выделяет в организм опасные яды и токсины.

Нужно внимательно относиться к веществам, которые видны в кале:

Эти признаки — достаточное основание, чтобы сдать фекалии для проведения врачами биологического анализа.

Следует упомянуть, что среди аскарид встречаются такие виды, которые питаются кровью человека. Один из них — власоглав. Его жизненный цикл в толстой кишке составляет несколько лет. В результате он каждый день поглощает значительные объемы крови. Подобная деятельность не может не сказываться на организме человека. Прежде всего это приводит к снижению иммунитета. И если человек долго не предпринимает никаких действий, то за сутки он лишится до 100 мл крови. Важно при первых симптомах начать лечение, поскольку, в противном случае это приведет к серьезным проблемам.

Возможны ситуации, когда человек обнаруживает в кале аскарид черного цвета. Это заблуждение, поскольку таких паразитов нет в природе. Подобное же заявление людей врачи объясняют их любовью к бананам. Если употреблять их слишком много, то со временем в фекалиях обнаруживаются черные ниточки. Беспокоиться по этому поводу не стоит. Это вовсе не глисты, а потому оснований для обращения к врачу нет. Другое дело, если при изучении кала обнаружены частицы крови, глисты или иные опасные вещества.

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Возможны случаи, когда глисты присутствуют в организме человека, но он не может по внешним признакам определить их. И даже если беспокоит легкое недомогание, слабость и утомляемость, то люди связывают это с другими причинами. Немногие знают, как выглядят личинки глистов в кале. Часто они могут показаться им небольшими кусочками пищи или же другими безвредными элементами. По этой причине необходимо периодически осматривать свои фекалии и следить за тем, нет ли в них каких-либо странных элементов.

Меры предосторожности в процессе лечения

После того как пациентом было установлено наличие в его организме глистов, проведена диагностика специалистом, по результатам которой определён вид паразита и составлена программа лечения, не стоит рассчитывать на то, что избавиться от этих организмов можно, лишь принимая рекомендованные лекарственные препараты. Чтобы достичь скорейшего выздоровления, необходимо придерживаться и других мер предосторожности.

1. Если человек хочет, чтобы эта проблема не беспокоила его на протяжении многих лет, нелишне будет пройти обследование и другим членам семьи. Следует помнить, паразиты являются весьма заразными организмами и потому ваши близкие могут даже не знать, что они тоже обзавелись ими. Причем носителями глистов могут быть не только люди, но и ваши домашние любимцы. В первую очередь кошки и собаки, у которых весьма затруднительно выявить признаки заражения.
2. После каждого очередного пользования нижним бельем, постельным и полотенцем, необходимо отправлять его в стирку, выполняя ее максимально тщательно. После этого, когда белье просушится, его необходимо со всех сторон прогладить горячим утюгом. Если человек обнаружил в организме глистов, то он должен сразу же побеспокоиться о наличии у себя личного отдельного полотенца.
3. Чтобы не строить страшных догадок в момент, когда человек обнаруживает в кале черных или красных глистов, необходимо вначале вспомнить, чем именно он накануне питался. Часто бывает так, что принимаемые за паразитов вещества являются частичками пищи или волокнами.

Заботясь о защите от внешних угроз, не стоит забывать и о внутренних, к числу которых следует отнести такие организмы, как глисты, хотя многими они воспринимаются как малозначительные. Однако, иногда они могут представлять большую опасность для здоровья, и чтобы вовремя заметить их появление в своем организме нужно регулярно следить за состоянием своего кала.

Взрослым нужно быть внимательным к детям, поскольку они нарушают правила личной гигиены и потому подвержены заражению гельминтами. Для уверенности в том, что вам и близким ничто не угрожает, рекомендуется регулярно проходить обследование у врача.

Симптомы глистов у человека и методы лечения

Не всегда, когда присутствуют глисты у человека, симптомы могут быть выраженными. Многие солитеры живут в организме скрытно, не проявляясь длительное время. В этом и есть коварство паразитов. За время «проживания» они способны поразить практически все органы.

Как избавиться от глистов, может сказать только доктор. Занимается лечением врач-паразитолог. Симптомы глистов у человека зависят от степени поражения, разновидности глистных инвазий. О том, как проявляются глисты, симптомы и лечение у взрослых нужно знать, чтобы предупредить осложнения. Избавиться от гельминтов на поздних стадиях сложно.

1. Общие симптомы
2. Нарушение пищеварения
3. Нарушение ЦНС
4. Аллергия
5. Снижение защитных свойств
6. Какие симптомы могут проявляться у детей
7. Симптоматика при паразитах
8. Плоские паразиты
9. Круглые черви
10. Как определить, есть ли глисты у человека

Общие симптомы

Вопросы о том, что такое глисты (по научному – гельминты), какое действие они оказывают, волнуют многих людей. Глисты – это огромное множество видов паразитов. И каждый действует разрушительно на человеческий организм, проявляясь по-разному.

Одни из явных симптомов глистов у человека – снижение массы тела, бледность кожных покровов, снижение работоспособности, зуд в области ануса. Еще недавно считалось, что глисты у человека приводят лишь к снижению защитных функций организма. Но исследования показали, что в 49% раковые опухоли – это результат поражения организма глистами. Отсутствие своевременной диагностики, безрезультативное лечение – ошибка, которая слишком часто допускается.

Общие симптомы гельминтоза у взрослых выглядят следующим образом:

• аллергия – экзематозные пятна, угри, крапивница, папилломы, псориаз;
• регулярный кашель;
• пневмония, насморк;
• запоры;
• диарея;
• простудные болезни;
• апатия, судороги, скрежет зубами, депрессии;
• суставные и мышечные боли;
• зуд в области ануса;
• увеличение лимфоузлов;
• горький привкус в ротовой полости;
• болезненность в животе, печени;
• повышение температуры;
• усиление храпа;
• отечность конечностей;
• снижение аппетита, потеря веса;
• приступы тошноты, рвоты.

Нарушение пищеварения

При «заселении» паразитов в области кишечника (не в мышечной ткани), главным симптомом является нарушения пищеварения. Признаки заражения гельминтами: диарея; хронические запоры; ощущение тошноты; приступы рвоты; болезненность по всей области живота; болезненность печени; газообразование.

Нарушение ЦНС

В процессе развития паразитирующие организмы выделяют огромное количество агрессивных ядов биологического происхождения, которые отравляют организм. Чем сильнее отравление, тем больше поражаются клетки нервной системы. Определить наличие глистов можно по таким признакам: мигрени, кружится голова, болят суставы, повышается температура, лихорадка. Гельминты у взрослых высасывают в прямом смысле слова все витамины, минералы, микрокомпоненты, нужные для нормальной жизнедеятельности человека. Нехватка витаминов, микро- и макроэлементов проявляется угнетением ЦНС, приводит к хроническому утомлению, сонливости, бессоннице. Человек кричит по ночам, ему снятся кошмары. У многих появляется или усиливается храп. Некоторые «скрипят» зубами. В детском возрасте глисты, воздействуя негативно на нервные клетки, вызывают ЗПР (задержка психического развития). У некоторых людей из-за стресса, вызванного отравлением организма, может появиться депрессия, раздражительность.

Явный признак того, что присутствуют гельминты у человека (симптомы) – бледность кожных покровов. Это говорит о развивающейся анемии на фоне недостатка витаминов группы В и железа.

На кожных покровах развиваются крапивница, зуд. Аллергический ринит, приступы кашля, бронхиальной астмы; расслаивание, ломкость ногтей, потускнение волос – все это может свидетельствовать о наличии того или иного вида солитеров.

Снижение защитных свойств

Отсутствие витаминов и полезных веществ приводит к существенному снижению защитных функций. При этом обостряются имеющиеся хронические патологии либо развиваются болезни, сопровождающиеся воспалительными процессами. У женщин и девочек повышается риск развития бактериального вагиноза. Поэтому при частых инфекционных заболеваниях целесообразно сдать анализы на наличие паразитирующих организмов, а не закармливать детей таблетками.

Какие симптомы могут проявляться у детей

О том, как вылечить глисты, задумываются и родители.

Если у ребенка гельминтоз, то симптомы такие:

• гиперактивность ребенка;
• дети жалуются на дискомфорт в области ануса – он чешется и зудит;
• повышенное слюнотечение (может появляться во время сна и утром);
• употребление большого количества сладких продуктов;
• шелушение на веках;
• проблемы с волосами – потускнение, выпадение;
• ломкость ногтевых пластин;
• беспричинная анемия – кожа становится бледной;
• постоянное состояние сонливости и заторможенности;
• отсутствие интереса к играм;
• капризы;
• повышение температуры тела;
• отказ от пищи;
• потеря веса;
• ребенок жалуется болезненность живота;
• регулярный жидкий стул;
• беспокойный сон;
• скрежет зубами во сне;
• задержка психического развития;
• экзема, крапивница, зуд, которые приводят к капризам, смене настроения;
• частые ОРВИ, ОРЗ.

При наличии трех и более симптомов ребенка нужно в обязательном порядке обследовать. Возможно, он заражен глистами. Нельзя сказать, что какие-то формы паразитов
безобидны. Любой паразитирующий организм может нанести колоссальный вред, особенно детям. Не нужно забывать, что глисты могут стать причиной патологий сердца, печени, глаз. Некоторые паразиты приводят к образованию раковых опухолей. Поэтому не нужно заниматься самолечением, а лучше спросить у врача о том, как лечить глисты в детском возрасте.

Симптоматика при паразитах

Чтобы понять, как вывести глистов у человека, следует знать симптомы, которыми проявляется каждый из видов солитеров.

В зависимости от места дисклокации глистные инвазии могут быть:

1. Просветные. Полостные виды глистов заселяют область тонкой и толстой кишки. К примеру, область заселения аскарид, широких лентецов – тонкая кишка. Острицы живут в нижней части тонкого кишечника, власоглав обитает в области толстой кишки.
2. Мышечные (клеточные). Живут в клетках мускулатуры, легочных тканях, мозговых клетках, печени, лимфоузлах, глазах. Некоторые из глистов являются просветными и клеточными, потому как на ранних стадиях мигрируют с кровообращением и заселяют вышеперечисленные органы.

Плоские паразиты

• Двуустка. Находится в печеночных канальцах. Вызывает рак органов пищеварения. Заразиться можно, употребляя малосоленые, сырые рыбные продукты. Симптомы глистов у взрослого человека: повышенная температура тела; приступы рвоты; диспепсия; болезненность в селезенке, печени; аллергия. У человека периодически кружится голова, нарушается сон; наблюдаются мигрени; он становится раздражительным; часто меняется настроение. Лечение гельминтоза проводится в стационаре.
• Шистосома. Пути заражения – купание в зарядных водоемах, питье грязной воды. Паразитирует в мелких венах толстого кишечника, брюшной полости, малого таза, матки, мочевого пузыря. Может локализоваться в мозге. Симптомы заражения глистами проявляются утратой аппетита; нарушением работы системы пищеварения; побледнением кожи; болью в животе; диспепсией; кишечными и маточными кровотечениями, снижением массы тела, кишечной непроходимостью. У женщин вызывает нарушения менструального цикла, в период вынашивания плода были зафиксированы выкидыши из-за наличия глистов. У мужчин развивается импотенция; снижается качество спермы (бесплодие). Дети страдают задержкой роста, психического развития. При поражении клеток головного мозга нарушается сознание, возможно развитие параличей, судорог. Такие состояния могут стать причиной летального исхода.

• Парагоном – легочный сосальщик. От чего появляются глисты у человека: от потребления пресноводных крабов, рыб, свинины. Глист поражает органы бронхи, легкие. Признаки глистов у взрослых: повышается температура;
  человек начинает кашлять, причем длительное время. Во время кашля выделяется мокрота. Наблюдается мигрень; появляется одышка при отсутствии движений; нарушение остроты зрения; приступы рвоты.
• Эхинококк. Очень опасный солитер. Может стать причиной летального исхода. Длительное время соседствует с человеком, способен не проявлять себя. Пути заражения – домашние животные, зачастую это собаки. Человек заражается, не соблюдая гигиенические правила. Эхинококк становится причиной развития кист в органах человека. Лечение глистов у взрослых проводится только хирургическим способом. Часто поражает систему пищеварения, дыхания, головной мозг, костную ткань. Симптомы у взрослых зависят от того, какой орган поражен. Печень: боли в этой области, разные по характеру, тяжесть, утомляемость, аллергия на коже, желтушность. Легкие: боль в области грудины, приступы кашля, одышка. Головной мозг: мигрень, головокружение, паралич, расстройства психики, эпилепсия. Кости: болят мышцы, суставы; наблюдаются частые переломы.
• Широкий лентец. Один из крупных паразитов. Живет в тонком кишечнике. Путь заражения – потребление малосоленой икры, рыбы, не прошедшей должную термообработку. Характеризуются черви в организме человека частыми приступами рвоты; болезненностью в области живота; диспепсией; отсутствием аппетита; утомляемостью; анемией; снижением АД; мигренями. Причем иногда боли такие мощные, что это приводит к обмороку.
• Бычий цепень. Путь попадания – зараженная говядина. Глистная инвазия заселяет тонкий кишечник. Как понять, что произошло заражение? Признаки глистов у человека: болит живот; сильная тошнота; чрезмерное повышение аппетита; потеря веса; урчание в животе; метеоризм; учащение стула.
• Свиной цепень. Обитает в разных органах. Пути заражения – отсутствие гигиены, немытые фрукты. Определить, что у человека глисты, можно по головокружениям, длительным и регулярным мигреням. Человек плохо спит, часто просыпается в «холодном поту» из-за кошмаров, поэтому со временем становится раздражителен. Нарушается аппетит, появляется отрыжка.
• Карликовый цепень. Попадает к человеку через ротовую полость с грязными фруктами, овощами. Живет в области тонкого кишечника. Симптомы: повышенная температура, тошнота, слюноотделение, отрыжка, изжога, ринит, сухость слизистых оболочек.

Круглые черви

• Аскарида. Заразиться можно после употребления немытых овощей, фруктов. Живут солитеры в тонкой кишке. Признаки появления глистов в человеке: в области ануса чешется, человек ощущает движение червей, что вызывает безумный дискомфорт. Может повышаться температура, увеличиваются лимфоузлы, в вечернее время болит голова. Увеличивается печень, видны проявления аллергии (крапивница в области стоп и кистей, дерматоз). Из-за поражения ЦНС происходят психические расстройства – депрессия, судороги, приступы агрессии, кошмары по ночам. Нарушается функционирование пищеварения.
• Острица. Этот паразит заводится от грязных рук. Обитает в толстой и тонкой кишке человека. Источником заражения выступают больные люди, несоблюдение гигиенических норм. Первые признаки глистов: чешется анальная область, (усиливается ночью); болит живот; тошнит; нарушается сон. Человек беспокоен и раздражителен; быстро устает. У некоторых людей на этом фоне развивается недержание мочи; аллергические проявления. У девочек при глистах появляются обильные выделения из влагалища.
• Трихинелла. Опасная глистная инвазия. Симптомы не всегда проявляются сразу. Пути заражения – потребление свиного мяса, растительность вблизи пастбищ. Глистная инвазия поражает все системы и органы без исключения. Вызывают глисты у человека следующие симптомы: утрату аппетита; людей постоянно тошнит, периодически возникает рвотный рефлекс. Нарушается стул, беспокоят боли в животе. Отличительный признак – отечность лица. Мучают мышечные боли; появляются высыпания на коже; повышение температуры.
• Анкилостомы. Опасные глисты у взрослого человека. Симптомы могут быть выраженными или отсутствовать. Поражаются органы ЖКТ (тонкая, двенадцатиперстная кишка). Пути заражения: контакт с почвой, где присутствуют личинки; через рот с загрязненными землей овощами и зеленью. Признаки наличия глистов: зудящая кожная аллергия; приступы кашля (в мокроте видны прожилки крови); повышение t тела, мигрени. У людей кружится голова, появляется ощущение слабости; болезненность и ломота в костях (как при ОРВИ). Мучают голодные боли. После еды человека тошнит, может вырвать. Практически всегда после еды вздувается живот, болит желудок. После еды через два часа появляется диарея. У многих, наоборот, из-за нарушения моторики кишечника, которое провоцируют глисты, возникают запоры. Человек становится сонливым, появляется утомляемость даже при отсутствии физических нагрузок.

Как определить, есть ли глисты у человека

Как узнать, есть ли глисты у человека? Какие симптомы свидетельствуют о патологии?

Существует специальное тестирование на определение глистов в организме.

1. Как часто на кожных покровах видны проявления аллергии – крапивница, сыпь, угри?
2. Отмечаются ли головные, суставные и мышечные боли? Как часто?
3. Присутствуют ли приступы тошноты, рвоты, боли в животе?
4. Наблюдается ли нарушения стула?
5. Беспокоит ли нарушение сна, кошмары?
6. В последнее время наблюдались смены настроения, раздражительность, апатия, депрессия или нервозность?
7. Присутствует ли беспричинное повышение t тела, отечность конечностей?
8. Увеличены ли лимфоузлы?
9. Наблюдалась ли горечь во рту в последнее время?
10. Присутствует ли быстрая утомляемость, усталость на протяжении последних 1,5-2 месяцев?
11. Кожные покровы приобретают периодически желтый цвет?
12. В последнее время наблюдалось резкое снижение веса?
13. Были ли ранее случаи заражения глистами? В некоторых случаях заболевания могут рецидивировать.
14. Профессиональная деятельность связана с сельскохозяйственной, рыбной промышленностью?
15. Профессиональная деятельность связана с детскими или дошкольными учреждениями?
16. Существует ли пристрастие к роллам, вяленым рыбным продуктам, мясу с кровью, соленому салу?

Ответов «да» набралось больше шести? Значит нужно посетить паразитолога, чтобы узнать, как избавиться от глистов у взрослых. Чтобы предупредить развитие тяжелейших осложнений, летального исхода, лечение глистов нужно пройти незамедлительно. Не нужно забывать, что некоторые формы вредоносных паразитирующих организмов можно извлечь только хирургическим способом.

Необходимо знать, что для исследования не берут кал после:

клостридии у собаки лечение

Судороги у собаки: причины и лечение

Судороги у собаки нередко застают хозяев врасплох, верное понимание причины их возникновения, лечение заболевания, приведшего к тяжелому состоянию могут стать вопросом жизни или смерти для питомца. Судорогами называют непроизвольные, не зависящие от животного, сокращения мышц или их групп.

Классификация судорог у собак

Гладкая мускулатура составляет мышечный слой внутренних органов, действующий вне зависимости от воли и желаний хозяина. Поперечнополосатая – скелетная мускулатура, управляемая осознанно. Исключение составляет миокард, представленный именно поперечнополосатой мышечной тканью. Непроизвольные, аномальные сокращения гладких мышц обычно называют спазмом. Спазмы приводят к болевым ощущениям (например спастический колит – спазм в толстом отделе кишечника), нарушением функции внутренних органов (бронхоспазм при астме).

Клонические – частые волнообразные сокращения мускулатуры, при которых напряжение сменяется расслаблением. Тонические – медленные, нарастающие длительные сокращения. Конвульсивные – относительно слабые подергивания группы мышц. Эпилептический приступ – характеризуется постоянным напряжением мускулатуры конечностей, туловища, спадающим на несколько секунд, потерей сознания.

Следует оговориться, что судороги у собаки это не болезнь, а ее видимая составляющая, выяснить причину и приступить к лечению болезни эту патологию вызвавшую – основная задача ветеринарного специалиста.

Причины судорог у собак

Как у других животных и человека, непроизвольные сокращения скелетной мускулатуры являются симптомом со стороны нервной системы. Возникновение судорог у собак обусловливается целым рядом причин:

По большому счету, привести приступам судорог у собак могут любые нарушения головного мозга или факторы, на мозг воздействующие.

Источник

Колит (хронический, язвенный) у собак

Колит — это острое воспаление толстой кишки, которое является крайне распространенным заболеванием у собак. У этих млекопитающих толстая кишка находится выше тонкой и выполняет следующие функции: поглощает жидкость, переваривает остатки пищи, а также хранит отходы организма. Толстая кишка характеризуется высокой бактериальной плотностью, но негативная реакция бактерий может являться одной из причин колита. Заболевание не является заразным и возникает, как правило, в силу определенных причин, таких как, неправильное питание, аллергия или неблагоприятная активность бактерий.

Различают несколько форм колита: катаральный;атрофический;эрозийно-язвенный, катарально-язвенный, каждая из которых имеет характерную клиническую картину.

Колит нередко становится хроническим заболеванием, особенно подвержены этому заболеванию собаки следующих пород: боксеры, шарпеи, а также английские и французские бульдоги.

Причины возникновения колита у собак

Причины возникновения и развития колита у собак могут быть самыми разнообразными. Это заболевание нередко бывает вызвано наличием глистов, лямблий и нематод — опасных паразитов, живущих в пищеварительной системе организма собаки. Если же питомец предпочитает потреблять в пищу большое количество простой травы, вероятность обострения или возникновения колита возрастает, так как не перевариваемые волокна способствуют раздражению кишечника.

Причиной возникновения колита может послужить и гораздо более прозаичный инцидент, например, несъедобный предмет, застрявший в кишечнике. Ниже представлено фото, где показан инородный предмет в кишечнике собаки.

Нередко аллергия и аутоиммунные расстройства также вызывают колит. Микробы и грибки, провоцирующие появление инфекций, могут вызвать острую боль в кишечнике, и, следовательно, воспаление толстой кишки.

Источник

Столбняк — инфекционное заболевание у собак

В мире существует немало болезней, известных с древнейших пор. Как правило, через века прошли описания наиболее страшных недугов, которые и по сей день плохо поддаются лечению. Некоторые из них поражают не только людей, но также их домашних питомцев. Взять, к примеру, столбняк у собак.

Что это такое

Эта болезнь – не что иное, как признаки поражения нервной ткани нейротоксином, который синтезируется Clostridium tetani. Несмотря на сравнительную устойчивость к его действию собак (и кошек, кстати, тоже), данная патология встречается и у них. Интересно знать, что самыми «непотопляемыми» в данном случае являются птицы: летальная доза токсина для голубей и цыплят в 10,000-300,000 раз больше (по весу тела) смертельного для лошадей объема.

Как правило, возбудитель проникает в тело через раны, царапины и порезы конечностей, соприкасавшихся с почвой. В зимнее время случаев заболевания практически не встречается. Наиболее предрасположены молодые животные.

Этиология и патогенез

Возбудитель столбняка встречается в почве, также клостридию нередко обнаруживают в кишечнике многих животных. Как мы и говорили, развитие болезни начинается с того, что бактерия попадает в рану. Но! Чтобы развился столбняк, нужно, чтобы эта рана не получала доступа воздуха (анаэробная среда).

Чаще всего подобное повреждение образуется, когда поверхность царапины забивается мусором, сукровицей и гноем. Также подобным чревата операция, выполненная при несоблюдении всех правил асептики и антисептики. В частности, в мировой ветеринарной практике были случаи, когда столбняком заболевали кастрированные кобели.

Кстати, может ли собака заразиться столбняком от кошки или другого животного? Нет, это исключено. Столбняк от животного к животному не передается. Фактически, клостридия – не

Источник

Симптомы столбняка у собаки и лечение

Существует немало заболеваний, известных на сегодняшний день, но, которые были известны ещё в старину. Некоторые из них тогда были неизлечимы, а сегодня плохо поддаются терапии. Многие патологии являются общими и для людей и для животных. К таким патологиям относится столбняк.

Столбняк у собаки

Какие особенности развития у столбняка? Недуг характеризуется поражением ткани нервов посредством нейротоксина. Этот нейротоксин синтезируют паразиты из семейства Clostridium tetani.

Примечательно, что собаки обладают условной устойчивостью к заражению подобной патологией, однако в некоторых случаях все же подвергаются поражению.

Пути попадания – повреждения на коже, которые имеют контакт с заражённой почвой. Встречается весной, осенью и летом, зимой практически не регистрируется. Заражаются, в основном, молодые особи.

Отмечено, что кожные повреждения, которые соприкасаются с воздухом, практически защищены от заражения, нужно, чтобы рана была закрытой, то есть в царапину или порез попадает грязь, или повреждение покрывается корочкой. Проще говоря, провокатором является банальная антисанитария. Кроме прочего, клостридии могут попадать в рубцы после операций по той же причине – игнорирование правил асептики и антисептики.

Но также невозможно заразиться от другого животного просто контактным способом. Целенаправленно возбудитель к организму не цепляется, и, если кожа чистая и нет благоприятной среды, в организме животного не приживается.

Что считается благоприятной средой для размножения паразитического микроорганизма? Состояние, когда в рану не поступает кислород, не осталось достаточно здоровых кровеносных сосудов. Кроме того, максимально благоприятными условиями для прорастания спор возбудителя является даже н

Источник

Колит у собак

Колит у собаки – это воспаление толстого отдела кишечника. Колит может протекать остро, начаться у собаки внезапно и иметь короткую продолжительность, или быть хроническим, протекать в течение двух-трех недель и иметь эпизоды рецидивов.

Чаще всего колит вызывает появление ярко-красной крови и слизи в стуле, с сочетанием напряжения у собаки при дефекации (тенезмами), и увеличением частоты дефекации (много раз в день).

При остром колите, собака, как правило, не показывает каких-либо признаков системного заболевания, но у животных с хроническим колитом может наблюдаться патологическое снижения веса.

Причины колита

Воспалительные заболевания толстой кишки. Эти болезни имеют свое название на основании преобладающего типа клеток, присутствующих в воспаленной толстой кишке.

лимфоцитарный-плазмоцитарный колит – является наиболее распространенным воспалительным заболеванием кишечника у собак. Окончательная причина заболевания не известна, но скорее всего, оно вызван чрезмерной реакции иммунной системы,

гранулематозный колит – тяжелые заболевания толстой кишки, которое напоминает болезнь Крона у людей. Слово «гранулематозный» относится к конкретным типам воспалительных клеток, которые присутствуют в толстой кишке при этом заболевании,

эозинофильный колит – характеризуется наличием эозинофилов (тип белых клеток крови, связанных с аллергическими реакциями или наличием паразитов) в очаге воспаления. Причиной эозинофильного колита неизвестна, но возможно это пищевая аллергия или паразитарная инфекция.

Пищевая непереносимость или аллергические реакции также могут вызвать колит. В этом случае болезнь часто возникает в качестве реакции на специфический белок, лактозу или на высокое содержание жира и некоторых пищевых добавок в

Источник

Гастроэнтерит у собак

Причины гастроэнтерита у собак многообразны. Чаще всего встречается инфекционный гастроэнтерит, вызванный вирусами (парвовирус, короновирус), бактериями (сальмонелла, кампилобактер, клостридии, кишечная палочка), простейшими (кокцидии, лямблии), грибками. Реже встречается воспаление на фоне гельминтов (обычно нематод). Все чаще встречается непереносимость компонентов пищи и развитие хронического воспаления на фоне аллергии.

Геморрагический гастроэнтерит, характеризующийся кровавой рвотой и диареей, часто встречается у собак мелких пород. Причины его возникновения неизвестны.

При возникновении этих симптомов необходимо как можно скорее доставить собаку в ветеринарную клинику. Острый гастроэнтерит приводит к быстрому обезвоживанию организма за счет потери жидкости с рвотой и поносом и в некоторых случаях заканчивается быстрой гибелью животного.

Для диагностики заболевания обычно необходимы стандартные обследования: общий и биохимический анализы крови, анализ мочи, анализ кала, УЗИ органов брюшной полости, иногда рентген брюшной полости. При подозрении на вирусную причину болезни проводится вирусологическое исследование.

Если установлена причина заболевания, то основные меры будут направлены на ее устранение. Тем не менее, общие принципы лечения гастроэнтерита у собак примерно одинаковы.

При острой рвоте кормление запрещено до ее купирования. После того, как животное разрешат кормить, важное значение приобретает рацион. Пища должна быть мягкой, лекгоусвояемой. При подозрении на непереносимость компонентов пищи назначается длительная строгая диета. Во многих случаях рационально подобрать подходящий конкретному животному промышленный корм.

Антибактериальные препараты назначаются почти всегда, в зависимости от тяжести течения заболевания в пероральной или инъекционной форме.

Источник

Информация на этой странице предназначена исключительно для профессионалов здравоохранения. Не используйте ее для самодиагностики и самолечения. Обратитесь к врачу!

Клостридии вызывают три смертельно опасных заболевания — газовую гангрену (C. perfringens и другие «гистотоксические» клостридии), столбняк (C. tetani) и ботулизм (C. botulinum). Кроме того, они причастны к патологии пищеварительного тракта, включая относительно доброкачественные энтероколиты и деструктивные процессы, требующие активного врачевания (C. perfringens, C. difficile). Патогенность связана со способностью продуцировать мощные токсины, которые образуются в инфицированном организме или во внешней среде (C. botulinum). Инвазивность почти всегда ограничена, и даже при массивных поражениях (газовая гангрена) носит вторичный характер, следуя за анаэробным повреждением тканей. Не случайно о клостридиях говорят как о «некропаразитах», подчеркивая их неспособность к размножению в живых, хорошо снабжаемых кровью тканях.

Подобно другим клостридиям, C. perfringens (син. C. welchii) широко распространены во внешней среде, особенно в окультуренных (унавоженных) почвах. Они сохраняются здесь не только в виде спор, но и активно вегетируют, особенно при повышенной (45 ° C) температуре. Вместе с тем представители этого вида, пожалуй, больше, чем другие клостридии, экологически связаны с кишечником человека и животных. У человека они определяются в количестве 10

бактерий на 1 г фекалий. Для сравнения, содержание факультативно-анаэробных бактерий (прежде всего кишечной палочки и энтерококков) составляет 10

Видовой эпитет (perfringens) означает «прорывающий, разламывающий». Он отражает мощную ферментативную активность данного вида клостридий, которые благодаря энергичному газообразованию разрывают питательные среды (рис. 2) и столь же активно ведут себя в инфицированных т

В мире существует немало болезней, известных с древнейших пор. Как правило, через века прошли описания наиболее страшных недугов, которые и по сей день плохо поддаются лечению. Некоторые из них поражают не только людей, но также их домашних питомцев. Взять, к примеру, столбняк у собак.

Заболевания, передающиеся с пищей (пищевые отравления, инфекции и инвазии)

—кишечные инфекции :дизентерия , сальманелез , брюшной тиф . холера

-вирусные инфекции: полиомиелит, гепатитА , ротовирусная инфекция

-зоонозы-инфекционные болезни животных: туберкулез , сибирская язва , бруцеллез , ящур

-глистные инвазии –гельминтозы и биогельминтозы

-пищевые отравления К биогельминтозам, передающимся алиментарным путем, относятся тениоз, тениаринхоз, описторхоз, дифиллоботриоз, трихинеллез,эхинококкоз. Тениоз. Заболевание вызывается свиным цепнем — гельмин­том из класса Ленточных червей (тип Плоские черви). Заболевание рас­пространено повсеместно. Промежуточным хозяином являются свиньи, в кишечник которых вместе с фекалиями попадают яйца гельминтов. В желудке из яиц выхо­дит онкосфера, которая пробуравливает стенку кишечника и через кро­веносные сосуды проникает в мускулатуру (и другие органы), где образу­ется финна. Человек заражается, употребляя в пищу зараженное мясо, содержащее финны. В организме человека образуется половозрелая особь. Свиной цепень оказывает на организм человека механическое и ток­сическое воздействие, что выражается в рвоте, поносах и тд. Опасным осложнением тениоза может явиться цистицеркоз — заболевание, связан­ное с паразитированием цепней в финнозных стадиях. Оно возможно при заглатывании зрелых члеников с яйцами во время рвоты (аутоинвазия) или при случайном заглатывании яиц извне.

Тениаринхоз.Заболевание, вызываемое бычьим цепнем (Taeniarhynchus saginatus), относящимся к классу Ленточных червей (тип Плоские черви). Распространено повсеместно. Жизненный цикл и патогенное действие практически аналогичны таковым для свиного цепня, однако промежуточным хозяином является крупный рогатый скот, а окончательным — только человек. В отличии от свиного цепня яйца не способны развиваться в организме человека, по­этому цистицеркоз невозможен.

Описторхоз.Заболевание, вызываемое кошачьим сосальщиком относящимся к классу Сосальщиков типа Плоские черви. Пре­имущественно распространено в Сибири, является природно-очаговым. В жизненном цикле паразита присутствуют два промежуточных хо­зяина — моллюск и рыба семейства карповых. Заражение человека проис­ходит алиментарным путем при употреблении в пищу мяса зараженной рыбы, содержащей личинки (метацеркарии) кошачьего сосальщика. В организме человека из метацеркариев образуются половозрелые формы, которые паразитируют в желчных путях, печени, поджелудочной железе и могут приводить к застою желчи, развитию цирроза печени и др.

Дифиллоботриоз.Заболевание вызывается широким лентецом (Diphyllobothrium latum) — паразитом из класса Ленточных червей. Заболевание является природно-очаговым. В жизненном цикле присутствуют два промежуточных хозяина — цик­лоп и пресноводная рыба. Окончательным хозяином является человек и плотоядные животные. Заражение человека происходит алиментарным путем при употреблении в пищу сырой или плохо термически обработан­ной рыбы, содержащей личиночную стадию паразита (плероцеркоид). Широкий лентец паразитирует в тонком кишечнике, ущемляя ки­шечник своими ботриями. Скопление паразитов может вызвать кишечную непроходимость. Гельминты адсорбируют на поверхности тела витамин E$i2, что ведет к Ви-дефицитной анемии. Характерны также общая сла­бость и истощение.

Трихинеллез.Заболевание, вызываемое Trichinella spiralis — гельминтом, относя­щимся к типу Круглых червей. Распространено повсеместно, является природно-очаговым.Один организм является и промежуточным, и окончательным хозяи­ном (человек, свиньи, крысы, мыши, медведи, кошки, собаки и др.). В кишечнике первого хозяина происходит оплодотворение, оплодотворен­ная самка внедряется в стенку кишечника и отрождает личинок, которые заносятся с током крови и лимфы в мышцы (диафрагма, межреберные, жевательные мышцы). Здесь личинки скручиваются в виде спирали и через 2-2.5 месяца окружаются соединительной капсулой, внутри которой находится одна, а реже 2-3 трихинеллы. Личинки могут жить внугри капсулы до 20-25 лет, пока не попадут в организм второго хозяина. В нем личинки освобождаются от капсул и образуются половозрелые формы. Резервуаром трихинеллеза служат дикие животные, а также крысы. Заражение человека происходит алиментарным путем при употреблении в пищу зараженного мяса (в основном свинины), содержащего личинки трихинелл. Заболевание протекает тяжело, сопровождается выраженной инток­сикацией, отеком лица, повышением температуры до 40°С, желудочно-кишечными расстройствами. Позже появляются боли в мышцах, судо­рожное сжатие жевательных мышц. В легких случаях выздоровление происходит через 3-4 недели, в тяжелых — возможен смертельный исход.Смертельная доза для человека — 5 личинок на 1 кг веса больного. Такая доза может содержаться всего в 10-15 г зараженного мяса.

Профилактика гельминтозов В жизненном цикле присутствуют два промежуточных хозяина — цик­лоп и пресноводная рыба. Окончательным хозяином является человек и плотоядные животные. Заражение человека происходит алиментарным путем при употреблении в пищу сырой или плохо термически обработан­ной рыбы, содержащей личиночную стадию паразита (плероцеркоид). Широкий лентец паразитирует в тонком кишечнике, ущемляя ки­шечник своими ботриями. Скопление паразитов может вызвать кишечную непроходимость. Гельминты адсорбируют на поверхности тела витамин В12, что ведет к В^-дефицитной анемии. Характерны также общая сла­бость и истощение. Пищевые токсикоинфекции — заболевания, вызываемые микроорганизмами в сочетании с токсическими веществами, образующимися в процессе их жизнедеятельности (преимущественно эндотоксинами). Данные микроорганизмы—это бактерии рода сальмонелла, некоторые условно-патогенные бактерии (эшерихиа коли, протей), Cl. perfringens. В. cereus и др. Сальмонеллы могут вызывать заболевания человека, которые можно условно разделить на 2 группы:1.) Брюшной тиф и паратиф (S. typhi, S. paratyphi А и S. Paratyphi В) 2) Салъмонеллезы, которые представляют собой острые токсикоинфекции с преимущественным поражением ЖКТ,вызываемые сальмонеллами (S. typhimurium, S. enteritidis, S. choleraesius, S. heidelberg, S. anatum, S. derby и др). Источникамивозбудителей сальмонеллезных инфекций могут быть больные животные и носители: крупный и мелкий рогатый скот, лошади, свиньи, собаки, кошки, грызуны, птицы, особенно водоплавающие (утки, гуси, чайки), а также человек (больной или носитель). Чаще заболевание возникает при употреблении мяса крупного рогатого скота (почти половина всех случаев), реже — свинины, конины, яиц водоплавающих птиц. Инфицирование мяса может быть как прижизненным, так и посмертным. Прижизненное заражение связано с заболеванием животного сальмонеллезом, посмертное может произойти в процессе убоя и разделки туш, хранения, транспортировки и последующей кулинарной обработки. К этому приводит разделка туш больных и здоровых животных одними и теми же инструментами, возможное нарушение целостности кишечника при разделке туш, заражение мяса фызунами при хранении. Грызуны, которые болеют сальмонеллезом и могут долгие месяцы выделять сальмонелл, инфицируют продукты на складах и объектах общественного питания. Из продуктов наибольшую опасность представляют мясные фарши, паштеты, вареные колбасы, студни, молочные продукты, кондитерские изделия. Для возникновения сальмонеллезов сальмонеллы должны содержаться в продукте в достаточно большом количестве. Сальмонеллы довольно длительно сохраняются в продуктах. Могут размножаться в холодильнике. При кипячении погибают мгновенно. Инкубационный период колеблется от нескольких часов до 2-3 суток, но чаще составляет 24 часа. Заболевание начинается остро и сопровождается тошнотой, рвотой, схваткообразными болями в животе, поносом. Характерна также общая слабость, повышение температуры до 38-39°С, головные боли, боли в мышцах и суставах. Для брюшного тифаинкубационный период составляет от 3 до 25 дней, чаще — 10-14. Болезнь обычно начинается постепенно, сопровождается повышением температуры, слабостью, головной болью, снижением аппетита. Температура держится на высоким цифрах 2-3 недели. Характерны большие колебания между утренней и вечерней температурой. Также отмечается бледность и сухость кожи, появление сыпи на коже груди и живота, увеличение печени и селезенки и др. Профилактика сальмонеллезов: Борьба с бактерионосительством, бактериовыделением сальмонелл среди сельскохозяйственных животных  Нормализация предубойного ветеринарно-санитарного режима на предприятиях мясной промышленности  Лабораторный контроль продукции на предприятиях мясной промышленности  Организация ветеринарно-санитарной экспертизы пищевых продуктов в местах продажи (прежде всего на рынках) Запрещение продажи утиных и гусиных яиц на рынках  Контроль за соблюдением санитарного режима на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, правил транспортировки, хранения пищевых продуктов  Соблюдение правил кулинарной обработки продуктов, приготовления и хранения готовой пищи  Обследование персонала объектов общепита на бактерионосительство Токсикоинфекции, вызванные условно-патогенной микрофлорой. Меры профилактики. Пищевые токсикоинфекции вызывают такие условно-патогенные микроорганизмы как энтеропатогенные серотипы Е. coli, протеи (Р. vulgaris, P. mirabilis), Bacillus cereus, Clostridium perfringens (тип А), Streptococcus faecalis, Edwardsiella, Klebsiella и др. В большинстве своем эти микробы являются постоянными обитателями кишечника человека и животных. При попадании в организм этих микробов в большом количестве с пищей они могут вызывать токсикоинфекции. Протеи весьма резистентны к действию внешних факторов (температура, влажность и тд.). Температура, при которой протеи могут размножаться, колеблется от 10 до 43°С. Обсеменение пищевых продуктов обычно происходит при нарушении санитарно-гигиенического режима. Наиболее часто протеи обнаруживаются в мясе, рыбе, мясных и рыбных изделиях, винегретах, различных салатах. Инкубационный период составляет от 4 до 20 часов. Заболевание начинается остро, сопровождается резкими болями в кишечнике, тошнотой, рвотой, поносом. Кишечная палочка менее резистентна во внешней среде, однако массивное размножение ее в готовых блюдах возможно при нарушении правил приготовления и хранения пищи. Пищевое отравление, вызываемое кишечной палочкой, проявляется в виде острого гастроэнтерита с преобладанием поноса, болей в животе, повышением температуры тела. Инкубационный период в среднем составляет от 4 до 10 часов. Причиной токсикоинфекций, вызванных Clostridium perfringens, служат чаще всего изделия из мяса и рыбы, особенно, мясной фарш. Заболевание характеризуется внезапным появлением спастических болей в кишечнике, тошнотой, частым, пенящимся стулом. Streptococcus faecalis наиболее часто обнаруживается в студнях, салатах, винегретах. Инкубационный период длится от 5 до 18 часов. Отмечаются боли в животе, понос, тошнота, рвота. Заболевание длится от нескольких часов до нескольких суток.

Профилактика токсикоинфекций:1. Строгое соблюдение санитарно-ветеринарного надзора на животноводческих комплексах, фермах и бойнях, который исключают убой больных животных, заражение мяса при разделке туш. 2. Выполнение гигиенических требований на предприятиях пищевой промышленности и в пищевых блоках, направленных на предотвращение инфицирования пищевых продуктов и массового размножения микробов. Заражение пищевого продукта чаще происходит при использовании грязного инвентаря, тары, немытых рук. Также нельзя допускать применение одного и того же инвентаря и оборудования для готовой и сырой пищи. 3. Контроль в сети общественного питания с целью правильного хранения продуктов, достаточной их термической обработки, быстрой реализации готовых блюд. Пищевые интоксикации— заболевания, вызываемые энтерально действующими экзотоксинами, которые накапливаются в продуктах в результате обильного размножения микробов. Пищевой токсикоз может вызвать токсин без участия микроба. Способностью продуцировать экзотоксины в пищевых продуктах обладают кокковые микроорганизмы (стафилококки, стрептококки), аэробные микроорганизмы (Cl. botulinum).

Стафилококковая интоксикация. Меры профилактики.Стафилококковая интоксикация является наиболее типичным бактериальным токсикозом — заболеванием, возникающим при употреблении пищи, содержащей токсин, накопившийся в результате развития специфического возбудителя.Стафилококковая интоксикация встречается часто и составляет в среднем 1/3 всех острых пищевых отравлений. Патогенные стафилококки (чаще всего Staphylococcus aureus) выделяют энтеротоксин, которыйможет накапливаться в продуктах и обладает высокой устойчивостью к факторам внешней среды (выдерживает 30-минутное кипячение).Источникомвозбудителей стафилококковой интоксикации является, как правило, человек. Стафилококки локализуются на коже (при гнойничковых заболеваниях), в носоглотке (при ангине), кишечнике и других тканях и органах. В зависимости от локализации возбудителей механизм заражения и пути передачи могут быть различными. При этом могут загрязняться как исходные пищевые продукты, так и готовые кулинарные изделия. Хорошей средой для развития стафилококков и образования энтеротоксина служат пирожные и торты с кремом, молоко, творог, сметана, мороженое, изделия из мясного фарша, рыбные консервы в масле. Вырабатываемый стафилококками энтеротоксин никак не влияет на вкусовые качества продуктов. Инкубационный период обычно составляет 2-4 часа. У пострадавших начинается тошнота, появляются сильные боли в животе, многократная рвота, часто с кровью, понос. В тяжелых случаях наблюдается цианоз, судороги, упадок сердечной деятельности. Заболевание протекает остро, явления со стороны желудочно-кишечного тракта исчезают через несколько часов, и выздоровление обычно наступает в течение первых или вторых суток. Профилактика:1. Обеспечение высокого уровня санитарного состояния предприятий, связанных с распределением, хранением и кулинарной обработкой пищевых продуктов 2. Молоко, молочные продукты, изделия с кремом, мясорыбные фарши должны храниться до реализации при низкой температуре. 3. Необходимо строго следить за соблюдением правил личной гигиены персоналом пищевых блоков, не допускать к работе лиц, страдающих гнойничковыми заболеваниями кожи, острыми заболеваниями верхних дыхательных путей. 4. Запрещается использование молока от коров, больных маститом.

Ботулизм. Меры профилактики.Ботулизм представляет собой наиболее тяжелую пищевую интоксикацию, вызванную токсинами бактерий ботулизма. Возбудитель — Clostridium botuiinum — анаэробная палочка, образующая споры. Известно семь типов возбудителя, из которых наиболее часто заболевание вызывают клостридии типов А, В и Е. Все типы возбудителя образуют споры, которые устойчивы к действию физических и химических факторов. Вегетативные формы микробов гибнут при температуре 80°С в течение 30 минут, споры выдерживают кипячение в течение 5 часов. В высушенном состоянии споры могут сохранять жизнеспособность десятилетиями. Клостридии ботулизма вырабатывают нейротоксин — ботулотоксин — самый сильный из всех известных биологических ядов. Он устойчив к действию пищеварительных ферментов, блокирует передачу возбуждения в синапсах, ингибируя выделение ацетилхолина. Источниквозбудителя инфекции — крупный рогатый скот, свиньи, лошади, грызуны и др., у которых клостридия ботулизма является безвредным паразитом кишечника. При попадании фекалий животных в водоемы, носителем возбудителя может стать рыба. Сам возбудитель не вызывает заболевание. Для развития токсикоинфекции необходимо накопление токсина при размножении возбудителя в анаэробных условиях в пищевых продуктах. Чаще заражение наступает при употреблении в пищу консервов — овощных, грибных, мясных, рыбных, особенно приготовленных в домашних условиях. Наибольшую опасность представляют продукты, загрязненные почвой, содержащей споры возбудителя ботулизма. В герметически закрытых консервированных овощах, грибах (анаэробные условия), приготовленных в домашних условиях, споры при хранении в условиях комнатной температуры прорастают и происходит накопление ботулотоксина. Симптомыотравления появляются чаще всего через 12-24 часа после употребления зараженной пищи и выражаются прежде всего в расстройствах со стороны нервной системы (расширение зрачка, расстройства аккомодации, затрудненное глотание, сухость во рту, нарушение зрения, парез мышц лица и др.). Также характерны явления интоксикации: общая слабость, головная боль, головокружение и тд. Часто заболевание начинается с гастроинтестинальных симптомов (боли в животе, тошнота, рвота). Летальность при ботулизме очень высока. Профилактика.Необходим строгий санитарный контроль за приготовлением пищи, особенно за изготовлением консервов, проверка консервов перед употреблением (изъятие бомбажных банок).Необходимо также строгое соблюдение правил домашнего изготовления овощных, грибных и других консервов, оставление свободного доступа воздуха. Перед употреблением консервов, находившихся в герметически закупоренных банках, необходимо прогреть вскрытые банки грибных и овощных консервов при температуре 100°С в течение 30 мин для разрушения токсина. Для предотвращения образования токсина в продуктах они должны храниться при температуре не выше +10°С. Подозрительные консервы лучше в пищу вообще не употреблять.Классификация немикробных пищевых отравлений и от­равлений неустановленной этиологии.I. Отравления ядовитыми растениями и тканями животных1) Отравления ядовитыми растительными продуктами1. Растениями — белена, дурман, болиголов, красавка, вех ядовитый и др.2. Семенами сорняков — софоры, триходесмы, гелиотропа и др. 3. Грибами — бледная поганка, мухомор, сатанинский гриб и др. 2) Отравления икрой и молокой некоторых рыб — маринка, усач, иглоб­
рюх, севанская хромуля и др.II. Отравления продуктами, ядовитыми при определенныхуслови­ях1) Растительного происхождения 1. Ядрами косточек (персика, абрикоса, вишни, миндаля и др.) 2. Орехами (бука, тунга и др.) 3. Проросшим (зеленым) картофелем 4. Бобами сырой фасоли 2) Животного происхождения 1. Печень, икра и молока рыб в период нереста (налим, щука, скум­брия и др.) 2. Медом — при сборе пчелиного нектара с ядовитых растений Эта и следующая классификация заимствованы с плаката кафедры гигиены III. Отравления примесями химических веществ1.Пестицидами 2. Солями тяжелых металлов 3. Пищевыми добавками при передозировке 4. Соединениями, попадающими с тары, оборудования

studopedia.org — Студопедия.Орг — 2020-2020 год. Студопедия не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования (0.003 с) .

Описторхоз.Заболевание, вызываемое кошачьим сосальщиком относящимся к классу Сосальщиков типа Плоские черви. Пре­имущественно распространено в Сибири, является природно-очаговым. В жизненном цикле паразита присутствуют два промежуточных хо­зяина — моллюск и рыба семейства карповых. Заражение человека проис­ходит алиментарным путем при употреблении в пищу мяса зараженной рыбы, содержащей личинки (метацеркарии) кошачьего сосальщика. В организме человека из метацеркариев образуются половозрелые формы, которые паразитируют в желчных путях, печени, поджелудочной железе и могут приводить к застою желчи, развитию цирроза печени и др.

какие микробы у кошки