Питание при гастроэнтерите
При заболеваниях органов пищеварительной системы главенствующая роль в терапии отводится лечебному питанию. Диета позволяет снизить функциональную нагрузку на органы, нормализовать двигательную активность желудка и кишечника, улучшить секреторную функцию и способствовать желчеотделению.
Диета при остром гастроэнтерите может быть почти единственным предписанием врача, если не считать прием сорбентов, например, активированного угля или Смекты, поскольку медикаменты могут оказывать агрессивное воздействие на воспалившуюся слизистую.
Значение диеты при воспалении ЖКТ
При гастроэнтерите внутренняя оболочка желудка и тонкого кишечника воспалена, поэтому появляется рвота и диарея, схваткообразные боли, часто на фоне интоксикации возникает миалгия и головные боли, слабость. Если воспаление органов сильное, то может начаться внутреннее кровотечение, что будет понятно по присутствию крови в каловых массах.
Гастроэнтерит может быть и хроническим заболеванием. Протекать болезнь может в легкой, средней форме, а также тяжелой. Поскольку при среднем и тяжелом течении повышается температура тела до фебрильных значений, а также есть рвота и понос до 10 раз в сутки, то часто происходит обезвоживание организма.
Дегидратация проявляется сухостью во рту, потемнением мочи и ее небольшим количеством, слабостью, жаром, тошнотой и рвотой, диареей, изменением внешнего вида (круги под глазами, покраснение кожи, заостренный подбородок). Диета при гастроэнтерите помогает минимизировать агрессивное воздействие на слизистую желудка, предотвратить обезвоживание, снизить брожение в кишечнике.
Какие рекомендации по питанию в период болезни
Часто при лечении заболевания врачи рекомендуют не есть 24 часа после появления симптомов. Только освободив желудок (рвота) и кишечник (диарея) организм, отчистится от токсинов или вируса, который и вызвал патологию. Поскольку, выходит много жидкости, то ее нужно постоянно пополнять, выпивая большое количество жидкости.
Вода или травяной чай должны быть теплыми (15–55 ⁰С) и пить их нужно маленькими глотками в течение продолжительного времени, чтоб избежать рвотных позывов. Пить понемногу поможет трубочка. При сильном поносе и рвоте желательно принимать регидратационный раствор, который можно купить в аптеке или приготовить самостоятельно (на 200 мл апельсинового сока добавить чайную ложку сахара и три четвертых маленькой ложки соли).
Некоторые специалисты считают, что если появился аппетит, то не стоит морить больного голодом, а нужно дать ему пищу, которая не будет раздражать ни механически, ни химически слизистую желудка. Основные рекомендации по диете при гастроэнтерите:
- дробное питание (каждые 3 часа);
- блюда должны готовиться на пару, запекаться или отвариваться;
- нельзя употреблять что-то очень холодное или, наоборот, горячее (чтобы не раздражать слизистую);
- продукты должны быть умеренно щадящие.
Диета при гастроэнтерите
При патологии гастроэнтерологом назначается лечебное питание № 4. Диета предполагает снижение количества соли (до 10 грамм в сутки) и сахара, уменьшение калорий за счет урезания углеводов и белков (энергетическая ценность составляет 2020 ккал), кушать нужно 5–6 раз в день, но маленькими порциями. Диета также подходит тем, у кого диагностирован гастроэнтероколит (воспаление желудка, тонкого и толстого кишечника).
Больной должен получать в день до 90 грамм белков, 70 грамм жиров и 250 грамм углеводов. Если повышено газообразование, то следует еще больше ограничить употребление белков и углеводов. Если обострение хронического гастроэнтерита, то рекомендуется придерживаться диеты N o 4Б. Она разрешает употреблять до 120 грамм белков и жиров, до 500 грамм углеводов (энергетическая ценность 2800-3600 ккал).
Все блюда подаются протертыми и приготовленными на пару или варенными. Такой диеты нужно придерживаться 2–4 недели. Диета при гастроэнтерите у взрослых такая же, как и у детей, разница лишь в ее энергетической ценности и соотношении питательных веществ (у детей они устанавливаются исходя из возрастной нормы и снижаются на 15–50% в зависимости от тяжести течения болезни). На 4–5, сутки при положительной динамике, суточный объем пищи должен приближаться к нормальному, то есть заканчивается разгрузочный период.
Что можно есть в острый период
Питание при гастроэнтерите должно быть согласованно с лечащим врачом, во внимание должна приниматься тяжесть симптоматики, возраст больного, сопутствующие патологии. Как правило, когда появится аппетит, можно есть сухари без добавок, рисовую кашу, бананы. Эти продукты обволакивают слизистую желудка и не позволяют желудочному соку агрессивно воздействовать на раздраженную слизистую.
Бананы должны быть спелыми, нельзя давать подгнившие или зеленые. Этот фрукт богат калием, который помогает восстановить электролитный баланс в организме, а также инулином, ускоряющим рост полезной микрофлоры в кишечнике.
Фрукт содержит пектин, который способен связывать жидкость из просвета кишки, а коллоидная масса при движении «захватывает» непереваренные пищевые остатки и микроорганизмы с продуктами их жизнедеятельности.
Бананы помогают быстро избавиться от чувства голода, при этом они не перегружают органы пищеварения. В день можно съесть 2–3 банана, при этом их тоже необходимо разминать до пюреобразного состояния. Рис должен быть сильно разварен, чтоб не травмировалась слизистая. Если есть не хочется, то можно пить только рисовый отвар.
В первые дни болезни каша готовится без добавления молока, масла или сухофруктов. Рис уменьшает проявления метеоризма, защищает слизистую, способствует выведению токсинов, улучшает перистальтику, нормализует формирование каловых масс, поглощает лишнюю влагу. Первые сутки, после начала гастроэнтерита, можно также попить некрепкого куриного бульона, съесть печеное яблоко, овощное пюре из картофеля и моркови. В яблоках и моркови также содержится пектин.
Разрешается употреблять следующие продукты и блюда:
- вчерашний белый хлеб, печенье «Мария» и аналогичные ему, бисквит;
- супы на овощном, мясном или рыбном бульоне (нельзя добавлять в него бобовые);
- котлетки, фрикадельки, пюре из диетического мяса или из нежирной рыбы. Готовить их можно на пару или же запекать;
- овощи (морковь, свекла, кабачок, тыква, цветная капуста, брокколи, томат, картофель). Их необходимо отварить и измельчить в блендере или вилкой;
- каши из гречневой, рисовой, манной крупы или овсянки;
- кисломолочные продукты (кефир, йогурт, творог, простокваша, ряженка). Желательно чтобы они были с низкой жирностью;
- сливочное и растительное масло;
- яйца, сваренные всмятку или омлет.
Что можно и нельзя пить во время болезни
Пить можно зеленый, черный или травяной чай, воду обычную или минеральную негазированную, отвар шиповника, компотик из сухофруктов, морс из клюквы или брусники, соки, разбавленные водой. Избавиться от диареи помогут отвары на основе ромашки, зверобоя, тысячелистника, коры дуба, шалфея, чабреца, липы, плодов черники или черемухи, шишек ольхи.
С тошнотой справится чай с мятой или мелиссой с добавлением лимона. В напитки можно добавить небольшое количество меда. Восстановить флору кишечника способны кисломолочные продукты, поэтому желательно пить кефир, ряженку, йогурты. Продукты с бифидобактериями или лактобактериями (йогурты, бификефир, ацидолакт) улучшают пищеварение, способствуют усвоению жиров и кальция, стимулируют секреторную и моторную деятельность кишечника, уничтожают патогенную флору, что ускоряет выздоровление.
Хорошо действуют кисели, они обволакивают слизистую, а крахмал является сорбентом и отчищает кишечник от токсинов. Нельзя употреблять при гастроэнтерите алкоголь, молоко, какао, кофе, свежевыжатые концентрированные соки, квас, кофе, газированные напитки.
Все блюда подаются протертыми и приготовленными на пару или варенными. Такой диеты нужно придерживаться 2–4 недели. Диета при гастроэнтерите у взрослых такая же, как и у детей, разница лишь в ее энергетической ценности и соотношении питательных веществ (у детей они устанавливаются исходя из возрастной нормы и снижаются на 15–50% в зависимости от тяжести течения болезни). На 4–5, сутки при положительной динамике, суточный объем пищи должен приближаться к нормальному, то есть заканчивается разгрузочный период.
Гастроэнтерит у собак
Собаководы и ветеринары отмечают все большее распространение заболевания, которое влечет за собой нарушение адекватных функций пищеварительного тракта, его расстройство (рвота, понос), проблемы с кровеносной системой и сердцем. Данная болезнь получила название «гастроэнтерит».
Это заболевание является крайне опасным, а его игнорирование в большинстве случаев приводит к летальному исходу, вне зависимости от возраста, половой и породной принадлежности животного. Проявления вспышек гастроэнтерита были замечены практически во всех странах мира.
Недавно ученым удалось выявить организм, провоцирующий болезнь. Им оказался так называемый парвовирус – самым маленький вирусный организм, который когда-либо возникал у позвоночных. Парвовирус характеризуется тем, что имеет прочную устойчивость ко всем факторам и раздражителям из внешней среды, не погибает на холоде и даже при температуре 60 градусов. Специалисты пришли к выводу, что только кипячение способно уничтожить возбудителя данной инфекции.
Существует определенная система, позволяющая определить большую или меньшую вероятность возникновения болезни у вашего питомца. Несмотря на то, что группы риска по породному признаку попросту не существует, следует учитывать тот факт, что чаще всего вспышка заболевания наблюдается ближе к весне, доходит до пика летом, стабильна осенью и спадает зимой. Шанс подхватить парвовирус в определенной степени зависит от состояния иммунитета и возраста собаки. Молодые особи рискуют больше всего (от 2,5 месяцев до года). Животные, у которых иммунитет с возрастом ослабевает (старшая возрастная категория) также подвержены гастроэнтериту. Самки же способны сопротивляться гастроэнтериту с большим успехом, чем самцы.
Носители инфекции и, собственно, ее распространители – собаки больные или уже переболевшие гастроэнтеритом, которые выпускают вирус в окружающую среду путем испражнения рвотных масс и фекалий. Тела вируса начинают выходить с калом собаки (именно в этот период начинают проявляться первые симптомы болезни). Также существует гипотеза о том, что при рвоте дыхательные пути собаки также подвергаются накоплению вирусов, и гастроэнтерит может передаваться воздушно-капельным путем. Следует отметить, что концентрация вирусов доходит до пика примерно за пару дней с начала заболевания.
Будучи вирусным заболеванием, гастроэнтерит имеет такие периоды как инкубация, клинический и заключительный этапы. Первый период гастроэнтерита, как правило, длится сутки, но в отдельных случаях может затягиваться до трех дней. Чем моложе или слабее животное, тем быстрее прогрессирует болезнь.
Есть первичные и вторичные причины появления болезни. Первичные включают в себя:
- Нарушения сбалансированного питания, а именно слишком частое питание или же просто кормление сверх меры, резкая смена корма или же рацион, включающий исключительно вареную или жареную пищу.
- Болезни ротовой полости, проблемы с зубами.
- Слишком высокая или низкая температура еды для животного.
- Питание плохого качества (особенно опасны испорченные продукты).
Более того, гастроэнтерит вполне может быть спровоцирован серьезным отравлением организма. Привести к интоксикации могут различные пестициды, подпитки почвы, удобрения, средства по борьбе с насекомыми. Риск отравления сильно возрастает, если собака живет за городом.
В отдельных случаях данное заболевание может развиться вследствие приема определенных лекарств, к примеру, обезболивающих препаратов и сильно действующих антибиотиков.
Что же касается вторичных признаков, зачастую они связаны с внутренней средой, а также процессами и изменениями, происходящими в организме животного.
Ими могут стать:
- Инфекции
- Почечная недостаточность (приводит к недостаточной выработке гормонов, участвующих в процессах пищеварения)
- Заболевания поджелудочной железы
- Аллергии
- Проблемы с кровеносной системой и сердцем, которые влекут за собой общую нехватку крови, необходимой для слизистых оболочек организма.
- Кишечные вредоносные организмы, производящие токсичные вещества
- Недостаток витаминов
- Раны или ожоги.
Признаки и симптоматика
Болезнь может протекать в легкой, средней и тяжелой степени. Общие меры разграничения – состояние животного в целом, неправильное функционирование процесса пищеварения, неправильный водный баланс, срок развития болезни и период для реабилитации.
В легкой форме гастроэнтерит характеризуется серьезной апатией (которая обычно списывается владельцами на усталость собаки), менее активным аппетитом, а также нарушением стула. Рвота на этой стадии не наблюдается, равно как и болезненные ощущения при ощупывании брюшной полости. Подобные клинические признаки наблюдаются один-два дня, после этого состояние животного нормализуется.
Средняя тяжесть заболевания характеризуется практически полным отказом от еды, поносом несколько раз в сутки, рвотой. При пальпации брюшной полости животное испытывает боль. Симптомы проходят примерно через неделю с момента заболевания.
При тяжелой степени панкреатита собака совершенно апатична ко всему происходящему вокруг. Она обездвижена, не ест и не пьет. Выделение слюны увеличивается. Температура тела поднимается до 40 градусов. Лихорадка длится приблизительно сутки. Рвотные массы содержат недопереваренный корм и желудочный сок. При этом животное охотно пьет воду, но после этого ее тошнит. Общее состояние отличается сильная слабость.
Через несколько часов после первых случаев рвоты начинается сильный понос. Фекалии в жидкой форме, цвет привычный, запаха нет, но уже через 4-6 часов выделение каловых масс становится слишком частым, в них появляется кровь, а запах становится резким и сильным. Рвота же наоборот уменьшается. Собака начинает отказываться от воды, ей тяжело двигаться, она пытается найти тихий угол.
На следующие сутки рвота и понос становятся реже, но кал обретает все более гнилой и металлический запах. Животное уже не двигается совсем. Наступает состояние, близкое к коме.
Подобная форма чаще встречается при парвовирусном гастроэнтерите, но даже если течение заболевания легкое, то вероятность ухудшения общего состояния, к сожалению, не исчезает. Существует даже вероятность летального исхода, главным образом из-за нарушения кровоснабжения. Длительность заболевания – около недели.
Так как дыхательная система также поражается, дыхание у больных собак тяжелое и частое. Могут быть и хрипы, которые свидетельствуют об отеках легочной ткани. Иногда заметны судорожные потряхивания.
Если болезнь наблюдается у щенков, то особь может погибнуть именно в этот период, даже если симптомы не слишком выражены. Это происходит из-за того, что молодой организм еще не сформирован окончательно и поэтому так уязвим по отношению к болезни. Симптомы просто не успевают проявиться в полной мере, но внутреннее состояние собаки ухудшается стремительно.
Лечение гастроэнтерита у собак
При гастроэнтерите необходимо комплексное лечение, которое подразумевает как медикаментозную, так и диетическую терапию. Своевременное принятие соответственных мер увеличивает шансы на излечение животного, а также помогает избежать тяжелых последствий и осложнений.
Что делать владельцам до приезда врача?
Помощь при приступе гастроэнтерита должна состоять из комплекса достаточно простых мер. Если животное не принимает пищу и воду, заставлять его не стоит. Во-первых, нужно измерить температуру тела собаки. Если она значительно превышает норму, можно дать питомцу жаропонижающее. Если же у питомца сильные понос, но при этом его не тошнит, стоит помочь организму пополнить запасы воды и некоторых ферментов. Во-вторых, можно приготовить раствор, который облегчит состояние питомца. Для этого вам необходимо растворить в литре воды 3,5 граммов соли, которую можно заменить содой, 1,5 граммов хлорида калия, 20 грамм глюкозы (подойдет и простой сахар). Приготовленное средство нужно давать собаке порционно, рассчитывая по 40 миллилитров на 1 килограмм веса животного. Если же у вас имеются таблетки Рингера-Локка – их можно растворить в воде вместо вышеуказанного рецепта.
Комплексное лечение должно проходить после консультации со специалистом. Препараты, которые должны входить в медикаментозную часть терапии включают лекарства против микробов, антибиотики, трихопол. Для полного уничтожения вредоносных организмов прописывают левомицетин и имодиум. Клизмы могут также могут оказаться очень действенными, уменьшая напряжение в мышцах брюшной полости и таким образом, устраняя болезненные ощущения. Лучше всего для клизм подходят травяные сборы из ромашки и зверобоя с добавлением марганца.
Дополительные средства, применяемые при гастроэнтерите:
- Всасывающие препараты, такие как активированный уголь, помогут быстрее очистить пищеварительный тракт.
- Обволакивающие препараты усилят устойчивость желудочной среды. Черемуха, дубовая кора, череда одни из самых действенных средств.
- Вышеупомянутые таблетки Рингера-Локка, растворенные в воде могут быть введены ветеринаром в прямую кишку. Таким же образом можно давать и жидкую пищу.
- Так как ферментная концентрация в организме снижается, ветеринар назначает препараты для урегулирования баланса (мезим, фестал и другие).
- Витамины.
- Слабые транквилизаторы и анальгетики для облегчения общего состояния больного животного.
- Антигистамины (супрастин и другие).
Дозировка лекарств варьируется в зависимости от состояния и веса собаки.
Кормление животного при гастроэнтерите
Диета – один из важнейших компонентов лечения. Собака, начинающая проявлять аппетит определенно находится на пути к выздоровлению. Однако в начале лечения количество еды должно быть строго дозировано. В течение первого дня животному можно давать только воду и лекарственные растворы. В дальнейшем можно переходить на бульоны и жидкую пищу в целом. Травы будут хорошим дополнением к диете.
Через несколько дней после начала терапии рацион может быть дополнен яйцами (в сыром и вареном виде), около 2-3 в сутки. Если у собаки есть аллергия, стоит воздержаться от лишней дозы белка. По прошествии нескольких дней можно давать собаке каши, рисовую или овсяную. Если собака адекватно воспринимает эту пищу, можно добавить в крупу небольшое количество фарша.
Через неделю животное уже может есть молочные продукты, к примеру, на данном этапе организм положительно реагирует на нежирный кефир. Также можно добавлять в кашу молоко. Чуть позже рацион необходимо дополнить овощами (исключительно в вареном виде). Следование привычной для собаки схеме питания возможно только через две недели после терапии.
Пищу стоит давать порциями, до 6 раз в день. Наличие соль или витаминов должно варьироваться в зависимости от состояния собаки. Кости, орехи, сырые овощи должны быть исключены на время лечения. Не стоит также позволять собаке поедать траву, это может привести к новой вспышке гастроэнтерита. В течение всего периода восстановления собака должна регулярно наблюдаться у ветеринара – это позволит предотвратить возможные проблемы с системой сосудов и сердца, а также нарушения работы желудочно-кишечного тракта.
Таким образом, можно выделить несколько правил и основных этапов лечения гастроэнтерита:
- Освобождение желудка и кишечника собаки от остатков пищи, чтобы они не раздражали среду организма.
- Суточное голодание.
- Порционное кормление во время терапии, позволяющее пострадавшей и ослабленной пищеварительной системе воспринимать поступающую пищу.
- Поддерживание баланса жидкостей.
- Измельчение пищи во избежание травм пищеварительного тракта. Кости должны быть исключены.
- Полное исключение клетчатки, которая содержится в кашах, бобовых и углеводов в молочных продуктах.
- Уменьшение количества жирной пищи.
- Ограничение количества белка в системе питания на начальных этапах лечения. Ближе к концу его можно давать даже немного больше нормы.
- Минимальное количество разнящихся элементов в питании.
- Препараты назначаются исключительно врачом после детального осмотра и оценки состояния собаки.
Легкие формы болезни проходят быстро и практически без осложнений, однако впоследствии могут отразиться на жизнедеятельности собаки. Владельцам не стоит заниматься самостоятельным лечением животных во избежание неверного диагноза и возможного ухудшения состояния питомцев. Настоятельно не рекомендуется давать собаке какие-либо препараты, выбранные самостоятельно. Скорое посещение ветеринара может не только облегчить жизнь животному, но даже спасти его.
Профилактика гастроэнтерита у собак
Собака, болеющая тяжелой формой гастроэнтеритом – испытание даже для опытных ветеринаров. Даже своевременно начатое лечение не всегда приводит к благоприятному исходу. Единственный способ, который может предотвратить болезнь – профилактическая вакцинация. Прививки делаются собакам от 10 недель, затем курс повторяется через месяц. Взрослые особи прививаются около 1 раза в год.
Это заболевание является крайне опасным, а его игнорирование в большинстве случаев приводит к летальному исходу, вне зависимости от возраста, половой и породной принадлежности животного. Проявления вспышек гастроэнтерита были замечены практически во всех странах мира.
Питание при гастроэнтерите
При разных формах гастроэнтерита существуют определенные нормы питания, которым должен следовать больной. Диета при гастроэнтерите — это неотъемлемая и обязательная часть консервативной терапии недуга. Наряду с медикаментозным лечением, необходимо использовать специальную диету, способствующую быстрому выздоровлению. Правильно подобранное питание важно не только на стадии обострения заболевания, но и при реабилитации.
ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже «запущенные» язву или гастрит можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Галина Савина читать рекомендацию.
Что можно есть при гастроэнтерите?
Общие принципы питания
Важно не только подобрать полезные продукты, но и правильно их приготовить. При гастроэнтерите рекомендован стол № 4, который предполагает уменьшение нагрузок на органы пищеварения при полном обеспечении организма витаминами и питательными веществами. Устранение раздражителей слизистых оболочек с помощью щадящей диеты позволит убрать боли, спазмы, тошноту и рвоту.
Очень важно! Савина Г.: «Я могу порекомендовать лишь одно средство для быстрого лечения язвы и гастрита» читать далее.
Для предотвращения рвоты и тошноты рекомендуется есть маленькими порциями и часто. Еду и питье нагревают до комфортной температуры. Рекомендованные продукты подбираются больному индивидуально и вводятся поэтапно: по 1—2 наименования каждый день. Если негативной реакции организма не последовало, продукт оставляют в рационе, но когда началась тошнота или рвота — исключают из рациона.
Диета при обострении и ремиссии заболевания
Существуют особенности питания при гастроэнтерите в острой и хронической форме. При остром гастроэнтерите с возникновением рвоты и диареи следует отказаться от приемов пищи, и много пить теплой жидкости маленькими порциями. Это позволит снизить температуру и защитить организм от обезвоживания, не провоцируя рвоты. Употреблять можно кипяченную и минеральную негазированную воду, слабо заваренный чай без сахара, травяные и ягодные отвары, разведенные водой соки.
ЭТО действительно ВАЖНО! Прямо сейчас можно узнать дешевый способ избавится от болей в желудке. УЗНАТЬ >>
После улучшения состояния в рационе появляются рисовая каша или рисовый отвар, куриный бульон, пюре из отварных овощей, бананы и запеченные яблоки. Далее, рацион расширяется жидкими кашами, сваренными на воде — пшенной, овсяной, гречневой, манной, и паровыми куриными тефтелями или котлетами. Пить рекомендуется травяные чаи, ягодные отвары, яблочные и грушевые компоты.
При ремиссии недопустимо полностью отказываться от диеты. С большой осторожностью можно есть новые продукты, начиная с небольших порций, что поможет не спровоцировать обострение. Если нет у больного аппетита, то не надо его заставлять. Травяной или ягодный отвар с сухариком заменят любой прием пищи. Независимо от состояния больного, надо кушать разрешенные и исключить запрещенные продукты.
Что можно есть при заболевании?
Пить можно воду, чай, отвар, кисель, сок. Разрешенными к употреблению при гастроэнтерите продуктам являются:
ОБРАЩАЕМ ВНИМАНИЕ! Не затягивайте гастрит или язву до рака желудка, лучше перестраховаться, а для этого понадобится. читать историю Галины Савиной >>
- белые сухарики домашнего приготовления и галетное печенье;
- ненасыщенные бульоны;
- отварное или паровое постное мясо;
- крупы, максимально разваренные в жидкую кашу;
- нежирный кефир, протертый творог, простокваша;
- отварная или паровая постная рыба;
- отварные и протертые овощи.
Вернуться к оглавлению
Чего нельзя есть?
Запрещены к употреблению при заболевании:
Отказ от вредной пищи поможет ускорить процесс выздоровления.
- острые и жареные блюда;
- колбасные изделия и копчености;
- овощные и фруктовые продукты;
- соления, маринады соусы и майонезы;
- пряности;
- продукты из молока, кроме сливочного масла, творога и кефира;
- горох и другие бобовые;
- свежий хлеб;
- сдоба, сладости и шоколад;
- покупной сок;
- кофе и кофейные напитки;
- квас и сладкая газированная вода;
- еда быстрого приготовления;
- продукты с консервантами и усилителями запаха;
- напитки, содержащие алкоголь.
Вернуться к оглавлению
Меню при заболевании
Кормить больного гастроэнтеритом надо часто 5—6 раз в сутки. Порции должны быть небольшими при сохранении разнообразия блюд. Соль надо добавлять в приготовленную пищу перед употреблением. Меню при гастроэнтерите у взрослых на 1 день представлено в таблице: