Что Едят Волнистые Попугаи Из Фруктов

Содержание

Фрукты и ягоды для попугаев

Кормить волнистых попугаев одним кормом недостаточно, для полноценного питания попугаям необходимо давать фрукты, овощи и зелень. Это будет отличные и естественные витамины для попугаев. Очень полезно если вы будете зимой давать яблоки и морковь, летом же можно давать много различных фруктов (список ниже).

Довольно часто, а особенно молодые попугаи, не едят фрукты, часто причиной тому является просто страх перед новым предметом или просто не понимают, что это можно есть. Постарайтесь приучить попугая к фруктам. У каждого попугая свои вкусовые пристрастия, постарайтесь их найти. К примеру, кто то боле любит тыкву, кто-то морковку.

Приучить некоторых попугаев есть фрукты бывает довольно сложно, я дам несколько советов как научить есть фрукты

Кормить волнистых попугаев одним кормом недостаточно, для полноценного питания попугаям необходимо давать фрукты, овощи и зелень. Это будет отличные и естественные витамины для попугаев. Очень полезно если вы будете зимой давать яблоки и морковь, летом же можно давать много различных фруктов (список ниже).

Чем кормить волнистика?

Для того, чтобы ваш волнистый попугай прожил долгую и счастливую жизнь, нужно позаботиться о его правильном питании. Эти птички очень неприхотливы, а еда для них недорогая, однако, существуют определенные правила, следуя которым, ваш пернатый друг будет оставаться в прекрасной физической форме, бодр и весел.

Многие начинающие птицеводы знают, что едят волнистые попугаи, но не всегда могут правильно подобрать корм, рассчитать количество еды и подкормки.

Выбираем зерновой корм для волнистика

Основой рациона волнистого попугая является, конечно, зерновая смесь. Составить её можно самостоятельно, а можно приобрести уже готовую, в которую добавлены все необходимые витамины и минералы.

Такой ежедневный рацион должен включать в себя:

просо разных видов: красное, белое, черное, желтое – 70%;
овес – 10%;
канареечное, льняное, конопляное семя и пшеница – 20%.

Если вы решили приобрести корм в зоомагазине, советуем обратить внимание на упаковку. Желательно, чтобы она была герметичной. Благодаря этому еда для вашего питомца не будет подвержена намоканию, проникновению туда влаги, бактерий и паразитов.

Свежий корм можно прорастить в небольшом количестве, таким образом вы сможете проверить его на свежесть, а зелень попугайчики с удовольствием будет есть.

Не следует использовать корм, который:

имеет плесень;
имеет неприятный, затхлый или прогорклый запах;
имеет плохой вид, темные пятна, тусклый цвет.

Количество зернового корма для взрослого волнистого попугая – 2 чайных ложки в день. Если птица гиперактивна, то возможно увеличить до 3 ложек, не более. Иногда, волнистики съедают всю дневную норму в первой половине дня. В таком случае, можно разделить подачу корма на 2-3 раза в день.

Важно подчеркнуть, что волнистые попугайчики имеют особенности обмена веществ. Еда в кормушке должен быть постоянно, нельзя допускать, чтобы птица голодала, а после наедалась.

Вода для попугая

В домашних условиях у волнистых попугайчиков всегда должна быть свежая и чистая вода. Если в поилке в конце дня остается водичка, то её нужно обязательно заменить, а саму ёмкость тщательно мыть, чтобы в ней не оставалось налета или слизи.

Нельзя давать попугаям воду:

водопроводную;
техническую;
кипяченую;
минеральную;
газированную;
речную или дождевую.

Идеальный вариант воды для попугаев – это дистиллированная вода или бутилированная для детского питания.

Температура воды должна быть не менее 15 градусов, поскольку холодная вода может вызвать простуду или расстройство кишечника. А попугайчики очень плохо переносят такие заболевания. Не следует покупать для птицы воду в большом объеме, поскольку в открытом виде она недолго сохраняет свои полезные свойства.

Зимой можно добавлять в воду немного лимонного сока, как источник витамина С. Также, можно давать в небольшом количестве свежевыжатые фруктовые и овощные соки. Но только в качестве дополнения.

Что едят попугаи, кроме корма?

В дикой природе волнистики питаются семенами злаков и трав, молодыми веточками и почками деревьев, некоторыми видами насекомых.

Птицы совершают налеты на фруктовые сады, на пшеничные поля и землеугодия с другими культурными злаками, где едят вдоволь. Но самый главный их ежедневный рацион составляют зерна различной зрелости.

Основная еда для домашних волнистиков, которую они любят кушать, это, конечно же, зерновая смесь.

В основном, она включает в себя:

просо всех сортов;
овес;
семена льна;
семечки подсолнечника;
кунжут;
нуга абиссинского ореха;
семена луговых трав;
конопляное семя;
канареечное семя.

Большой выбор всевозможных кормов представлен в зоомагазинах. Какой корм можно купить для волнистика — выбор каждого. Но владельцы пернатых должны четко знать, как проверить качество корма.

Если при открытии пачки вы чувствуете неприятный запах прелости, видите плесень, грязь или какие-то личинки — ни в коем случае не давайте такой корм попугайчику.

Покупать продукты для птиц нужно от проверенного производителя и в герметичной упаковке. Корм, что продается в картонных коробках, может портиться во время транспортировки или вследствие неправильного хранения. Также в коробки могут попадать насекомые.

Двух чайных ложек корма в день достаточно для любого волнистого попугая. Рекомендуется каждый день давать питомцу просо. Оно должно составлять 50% из общей массы его еды. Но одним зерновым кормом нельзя полностью восполнить потребности организма попугая для нормального его функционирования.

Что же еще из еды можно предложить крылатому любимцу, кроме повседневного корма, чтоб ему было вкусно и полезно?

Про овощи и зелень

Зеленый корм

Волнистым попугайчикам необходима зелень. Очень полезно давать кушать им проросшие зерна, которые богаты витаминами группы В и Е. Проросшее зерно можно давать только в свежем виде, так как такой корм быстро начинает бродить и становится вредным.

Кормушку следует мыть ежедневно. Максимально ценны зерна, в которых росточки проросли на 1-1,5 мм. В таком корме максимальное содержание витамина Е, который очень полезен для волнистиков.

Чтобы приготовить пророщенное зерно следует взять порцию зерновой смеси и насыпать в плоское блюдечко. Воды налить так, чтобы она только покрывала семена. Промывать нужно каждые 4 часа, а держать в теплом месте. В течение суток семена набухнут и начнут прорастать. Перед тем, как давать такой корм, его нужно промыть и просушить.

Не менее полезна для волнистика такая еда, как распаренные зерна. Для приготовления, смесь можно залить кипятком и оставить на ночь в теплом месте. Наутро, можно промыть и давать кушать птичке такое лакомство.

Из трав можно давать питомцам:

Собирать травку лучше подальше от черты города. Опасными для здоровья волнистого попугайчика считаются следующие травы:

ботва картофеля, моркови, помидоров, баклажанов;
почти все виды домашних декоративных цветов;
лавровый лист;
молочай;
укроп.

Зелень можно давать волнистым попугайчикам вместе с овощами. Так, например, капусту можно мешать с измельченными листиками подорожника. С удовольствием ваша птичка будет кушать огурец с листьями одуванчика.

Однако, следует смотреть, чтобы попугайчик не употреблял в пищу ваши домашние растения, так как многие их них могут быть смертельно ядовиты для птичьего организма.

Если вы разнообразите питание попугаев зеленью, то получите здоровую птицу. Свежесрезанная промытая трава способна творить чудеса и исцелять многие болезни попугаев, поддерживать крепкий иммунитет крылатого питомца. Но ее нельзя рвать на улице охапкой, вам может попасться кусочек ядовитого сорняка.

Можно давать волнистым попугаям такую зелень, как:

клевер;
виноградную лозу;
лопух;
луговые травы;
листовые салаты;
спорыш;
листья подорожника;
ботву свеклы и моркови;
зелень злаковых;
ветки фруктовых деревьев с почками и листьями;
молодые листья с ивы;
веточки ели или сосны.

Зелень каких растений и плодов можно вводить в рацион попугая?

Зеленые корм – жизненно важная составляющая рациона волнистого попугая. Какую же зелень можно давать крылатым домашним питомцам? В списке, который мы привели немного ниже, находится далеко не весь перечень зелени, которую можно и нужно давать волнистикам. Однако здесь вы сможете найти наиболее популярные и распространенные виды зеленого корма, которыми можно кормить крылатого домашнего питомца.

Итак, волнистым попугаям можно давать:

Китайский шпинат (амарант) – зеленый листовой овощ.
Какие же полезные вещества находятся в этом овоще? В зеленых листьях китайского шпината содержится немалое количество белка, витамин А и аскорбиновая кислота. Кстати, семена амаранта также можно давать попугайчикам.
Отростки ячменя – отличный вариант зеленого корма для волнистого попугая.
В траве ячменя присутствует калий и кремний, который необходим для поддержания здоровья перьев и кожных покровов птички.
Листья свеклы – одно из самых любимых лакомств волнистиков.
В зелени свеклы присутствует калий, магний, йод, железо, кальций, клетчатка, витамины А и С. Богатейший по своему составу зеленый корм способен восполнить суточную норму всех входящих в него полезных веществ, поэтому очень важно регулярно кормить попугая именно этим видом зеленого корма.
Салат цикория (эндивий) – выступает полноценным источником калия, необходимого для формирования и поддержания полноценной работы сердечнососудистой и нервной системы. Также в листьях эндивия присутствует кальция и сера.
Капуста китайская – внешне схожа с сельдереем.
В составе этого зеленого корма присутствует натрий, кальций, магний и железо.
Мокрица – способствует укреплению кожных покровов и улучшает процесс кроветворения.
Цикорий – горьковатое растение, содержащее в своем составе кальций, калий, инулин, витамин А, фруктозу и прочие олигосахариды.
Если периодически кормить попугайчика цикорием, то можно оградить его организм от развития в нем патогенных организмов.
Стебли кольраби – полезная зелень, содержащая немалое количество клетчатки, витамина А и аскорбиновую кислоту.
Одуванчики – содержат в своем составе много микроэлементов, благоприятно влияющих на развитие и рост волнистого попугая.
Поэтому рекомендуется кормить зеленью одуванчика своего питомца, как только она появятся на лужайках и полях.
Петрушка – огромный кладезь питательных веществ.
Совсем недавно петрушку, собственно как и укроп, считали вредной для волнистых попугаев, однако благодаря тщательным исследованиям, ученным удалось установить, что для птички вреден только корень этого растения, тогда как сама зелень – несет исключительно пользу для крылатого питомца. В ней содержится бета-каротин, витамины В1, В2, С, железо, огромное количество антиоксидантов, аминокислот. Поэтому можете спокойно давать волнистику петрушку, но только не в больших количествах. Укроп же в рационе пернатика под сомнением.
Шпинат – великолепный источник клетчатки, кальция, железа, калия, витамина А и аскорбиновой кислоты.
С учетом того, что в шпинате присутствует щавелевая кислота (которую в большинстве своем содержит и щавель), кормить попугая зеленью этого вида нужно очень осторожно, ограничивая порции до одного листочка в три дня.
Листья подсолнечника – содержат хлорофилл и питательные вещества, которые необходимы попугаю для поддержания крепкого здоровья и хорошего самочувствия.

Какой зелени не должно быть в рационе волнистого попугая?

Несмотря на стол широкий перечень разрешенного к употреблению волнистым попугаям зеленого корма, существует и те виды, которые недопустимы в рационе пернатика.

Какой же зелени не должно быть в меню волнистика:

Также для здоровья попугая огромную опасность представляют и комнатные растения, которые могут содержать в своем составе ядовитые вещества.

Хотелось бы немного подробнее рассмотреть такой вид зелени как укроп. Укроп принято считать запретным видом зеленого корма для волнистиков. Но, несмотря на это, многие любители этих маленьких птичек дают своим питомцам укроп, не опасаясь за их здоровье.

Разрешенные овощи для волнистика

Кроме того, лучше давать птице овощи, фрукты и зелень проверенного качества. Если у вас есть огород или возможность покупать такие продукты у знакомых, то предпочтите этот вариант.

Все мы знаем, что овощи и фрукты довольно часто обрабатываются нитратами и другими химическими препаратами для улучшения вкусовых качеств, для длительного хранения и для сохранения товарного вида.

Свежие овощи и фрукты – это целая кладовая ценных веществ, витаминов и микроэлементов. Однако перед подачей овощей на «стол» своему любимчику необходимо убедиться, а тщательно ли вымыт тот или иной продукт.

Ведь если для нас оставшиеся на овощах вредоносные бактерии могут вызвать, максимум расстройство желудка, то у волнистого попугая эти же бактерии могут вызвать серьезное заболевание.

Самыми полезными овощами считают те плоды, которые были выращены собственноручно, то есть вы четко знаете, что в них нет никаких химических примесей и прочих ядовитых веществ, используемых производителями для очистки продуктов от различных паразитов. Но если же такой возможности нет, то всегда можно купить овощи на «бабушкином» рынке.

Лучше не рисковать с магазинным овощами, ведь вашему попугаю достаточно минимальной порции некачественного продукта и потом можно надолго прописаться у ветеринара-орнитолога.

Итак, какие же овощи можно давать волнистому попугаю?

Морковь.
Этот продукт очень полезен многим животным и птицам, поскольку в нем большое количество витамина А и каротина. Морковь волнистику дают сырой, порезанной на дольки или же в тертом виде. Для кормящих самочек морковь можно давать с вареным яйцом и сухарями, но такие салатики с удовольствием едят и все остальные пернатые питомцы.
Тыква богата разнообразными микроэлементами и витаминами.
Кроме того, она имеет свою сладость, однако, парадоксально помогает снижать уровень глюкозы в крови. Особенно полезна тыква птичкам, склонным к набору веса или в борьбе с лишними граммами. Тыкву можно давать сырой в виде кусочков, а также можно предложить вашему питомцу немного сырых семян. В них очень большой запас витаминов А, Е, К, D, а также тыквенные семечки отлично борются с внутренними паразитами.
Кабачок тоже очень полезен, так как богат клетчаткой, однако не все птицы их кушают с удовольствием.
Помидоры богаты витаминами В, С и каротином.
Желательно кормить птиц этими овощами со своей грядки, так как помидоры для улучшения цвета и скорости созревания в промышленных масштабах часто «прикармливают» химикатами.
Многие владельцы опасаются давать огурцы с магазина, еще и не в сезон.
Это правильно, поскольку в них могут быть такие дозы нитратов, которые могут отравить человека, не говоря уже о маленьком попугае. Полезного в огурцах не очень много – огурец на 95% состоит из обогащенной минералами воды. Но остальные 5% — это масса пользы. Огурцы содержат клетчатку, которая полезна для пищеварительного процесса, йод и калий, которые помогают сохранять здоровье птицы, витамины С, В1, В2 – все это отлично борется со стрессами и предотвращает инфекции.
Попугаи очень любят капусту, особенно молодую.
Этот овощ богат витаминами и микроэлементами, однако не забывайте, что кочерыжку нельзя употреблять в пищу ни людям, ни птицам, так как в ней часто накапливаются вредные вещества.
Сладкий перец можно давать птицам.
Однако, этот продукт тоже не относится к самым любимым птичьим лакомствам.

Овощи, которые вредны для волнистых попугаев

Некоторые овощи и фрукты категорически нельзя вводить в рацион пернатых домашних питомцев, поскольку они способны вызвать серьезные заболевания.

Итак, чтобы не нанести вред здоровью своим пернатым декоративным птичкам, в меню попугайчиков не должно быть следующих овощей:

редис, редька, дайкон обладают ярко выраженным острым привкусом, поэтому кормить ими волнистых попугайчиков крайне нежелательно;
корень и листья сельдерея содержат огромное количество эфирных масел, которые вредны для декоративных птичек;
баклажан и картофель (с зеленым «бочком») содержат вещество, именуемое соланином, которое, в свою очередь, чрезвычайно опасно для здоровья не только попугаев, но и людей, вызывая сильнейшую интоксикацию;
чеснок и лук «богаты» эфирными кислотами, а также они имеют горький вкус, поэтому они вряд ли придутся по вкусу вашим волнистикам.

просо разных видов: красное, белое, черное, желтое – 70%;

овес – 10%;

канареечное, льняное, конопляное семя и пшеница – 20%.

Какие фрукты можно попугаю: список и советы по кормлению

Большинство владельцев пернатых питомцев в качестве основной диеты предлагают своим любимцам зерновой корм. Однако этого недостаточно, чтобы обеспечить организм необходимым количеством полезных веществ. В природе сухой зерновой корм не является основой рациона птиц. По мнению орнитологов фрукты для попугаев являются обязательным компонентом в ежедневном меню.

Здесь Вы найдете ответ на вопрос: какие фрукты можно волнистым попугаям, кореллам, неразлучникам, жако, какаду, амазонам. А также ответ на второй не менее важный вопрос, о котором многие часто забывают — какие нельзя.

Какие фрукты можно давать попугаю

Яблоки, груши, апельсин, мандарины, грейпфрут, бананы, виноград, персики, абрикосы, сливы, вишня, малина, смородина, крыжовник, земляника, черника, арбуз, дыня, ананас, киви – все эти ягоды и фрукты можно давать попугаю. Ниже несколько полезных советов по каждому из них.

яблоки и груши – наверно самые распространенные фрукты, которые можно предлагать питомцу круглогодично. Косточки предварительно лучше вынимать.
цитрусовые (апельсин, грейпфрут, мандарин) – отличные источники витамина С. Можно давать с косточками, но обязательно очищать от кожуры.
бананы – питательное и вкусное лакомство. Следите, чтобы бананы были спелыми (желтыми). Переспелые и недозревшие бананы не стоит включать в рацион. Кожуру банана необходимо снять.
виноград – как белый, так и черный можно предлагать с косточками.
малина, смородина, крыжовник, земляника, черника — различные ягоды идеальны для летнего меню попугая. А для использования в зимнее время года, свежесобранные ягоды можно предварительно заморозить про запас. Перед употреблением следует дать ягодам полностью разморозиться при комнатной температуре.
персики, абрикосы, сливы и вишня – отличные фрукты/ягоды для птиц, но обязательно нужно вынимать косточки, которые содержат синильную кислоту.
арбузы и дыни — предлагайте только те, что Вы сами уже попробовали во избежание риска отравления, которые бывают у людей. Можно давать и саму мякоть, и косточки.
ананас – полезнейший продукт питания, содержащий множество витаминов. Очищать от кожуры и сердцевины.
киви – лидер по источнику витамина С. Необходимо очищать от кожуры.

Все что Вы предлагаете питомцу надо тщательно мыть, даже если они с Вашего экологически чистого дачного участка. Фрукты можно предлагать, как в свежем, так и в сушеном виде. Под сушеными имеется ввиду – собственного приготовления. Засахаренные сухофрукты в обычном магазине не пригодны для попугаев. Также Вы должны помнить, что такие тропические заморские диковинки, как папайя и манго, которые часто привозят в Россию недозрелыми, что делает их токсичными для птиц. Поэтому, если Вы не уверены в спелости папайя и манго, то их не рекомендуется давать.

Попугай не ест фрукты – причины проблемы

С этой проблемой сталкиваются многие владельцы. Чаще всего причиной того, что попугай не ест фрукты, является неправильно содержание, которое приводит к страху перед всем новым. Вот пара примеров:

Крупные птицы (вроде жако, какаду, амазонов) продаются перекупщиками, которые нелегально ввезли пернатого в нашу страну. Причем прожить у перекупщиков пернатый может весьма долго. А что нужно перекупщику? Конечно же побыстрее продать живой товар. А пока пернатый живет у него кормить его с минимальными затратами. Самая дешевая и питательная пища – семечки. Вот это и предложит перекупщик. Со временем птица привыкает к скудному рациону и уже не хочет кушать ничего иного.
Средних и маленьких попугаев (волнистых, корелл, неразлучников) обычно продают на рынках (у тех же перекупщиков) или в зоомагазинах, которые также заинтересованы в минимизации затрат на содержании пернатого, а, следовательно, кормят дешевой сухой зерносмесью.

В частности, по вышеперечисленным причинам зоомагазин «Какадушка» не продает птиц, чтобы не уподобиться подобным магазинам, а рекомендует обращаться в питомники и к заводчикам, где им обеспечивают должный уход и содержание.

Как приучить попугая есть фрукты?

Во-первых, стоит преподносить попугаю фрукты в различном виде – дольками, протертыми в виде пюре, большими кусочками и даже в виде свежевыжатого сока. Экспериментируйте и комбинируйте форму, в которой преподносите питание питомцу: потереть, перемешать или дать в виде сока. Стоит отметить, что сок очень легко усваивается в пищеварительной системе. Например, зеленый сок из капусты и одуванчика лучше всего разбавлять с морковью и яблоками. Ярко-оранжевый морковный сок и его сладкий вкус, как правило, нравится попугаям. А содержащийся в соке витамин А повышает иммунную систему и является мощным антиоксидантом. Попугаи способны усваивать почти 100% бета-каротина в морковном соке, против 1% процента, когда они едят просто свежую морковь.

Во-вторых, Кушайте полезные продукты перед пернатым питомцем сами. Любопытство птиц и владелец, как пример для подражания, лучшие составляющие для убеждения.

В-третьих, используйте специальные аксессуары и держатели, с помощью которых еду можно повестить в клетку. Это пластиковые зажимы и различного вида держатели для фруктов в виде шпажек и шампуров. Подобные аксессуары могут быть восприняты птицами как забавная игрушка. И шансы на то, что Ваш любимец просто попробует новый продукт увеличатся.

Если же при всех стараниях Ваш пернатый друг просто откусывает и выбрасывает все, что Вы ему предлагаете – не расстраивайтесь. Хоть капелька сока, да попадает в таком случае попугаю. Дайте птице время, чтобы распробовать лакомство. Ваше терпение, упорство будут вознаграждены!

Что еще должно включать правильное питание?

Фрукты для попугая – это крайне важная и полезная составляющая рациона, но вместе с тем она лишь одна из составляющих. Чтобы научиться составлять правильный рацион рекомендуем ознакомиться со статьей «Кормление попугаев: 5 основ правильного рациона», где рассмотрены все элементы здорового питания попугая: каши, овощи, пророщенный корм, зелень, веточный корм и питье (вода, соки). Помните, что лишь сочетание этих продуктов позволит обеспечить долголетие Вашего любимца.

В-третьих, используйте специальные аксессуары и держатели, с помощью которых еду можно повестить в клетку. Это пластиковые зажимы и различного вида держатели для фруктов в виде шпажек и шампуров. Подобные аксессуары могут быть восприняты птицами как забавная игрушка. И шансы на то, что Ваш любимец просто попробует новый продукт увеличатся.

Беларусь впервые выступила на Втором чемпионате Европы по карвингу

Встреча гостей – это приятная и ответственная миссия. Все мы хотим поразить, удивить, отличиться, создавая свой праздничный стол. И только представьте, сколько радости и восторга соберут вокруг себя ежики из редиса, лилии из моркови, розы из томатов! Эти элементы украшения стола вызовут бурю эмоций и превратят ваших гостей в… детей, увлеченных и обрадованных вкусными игрушками!

Карвинг – это не просто увлечение резьбой по овощам и фруктам, это целое искусство. Зародилось оно сотни лет назад на Востоке, а по мере наполнения прилавков наших магазинов диковинными плодами, карвинг стал популярен в России и Беларуси.

И что касается нашей героини, увлечение это переросло из возможности порадовать родных и близких в профессию. О том, есть ли сегодня мода на карвинг, как написать книгу и сохранить любовь к делу всей своей жизни на протяжении многих лет Первому кулинарному порталу Oede.by рассказала Жанна Дятлова, специалист в области карвинга и кулинарии.

– Жанна, расскажите о том, как вы обнаружили свое призвание?

– Cкорее, в начале это было просто желание создавать что-то красивое и оригинальное. Еще в школе я посещала все кружки, где можно было что-то лепить, ваять, плести. Все это мне нравилось и вызывало желание стать учителем труда или рисования. Правда, по воле случая, а может и по призванию я связала свою жизнь с кулинарией. Первый опыт карвинга был очень оригинальным! В студенческие годы мы выезжали в местные хозяйства помогать в уборке овощей, тогда это практиковалось. Мастер в перерыве на обед огромным ножом вырезала розу из непомерной свеклы. Все пытались повторить, но в основном, из-под ножей выходили шишки. (Смеется!)

– В современном мире, есть ли мода на карвинг?

– Да, карвинг сейчас очень популярен. Если несколько лет назад с трудом можно было отыскать информацию, то сейчас ее более, чем достаточно. Причем, благодаря социальным сетям, можно общаться с карвингистами со всех стран, осваивать новые направления и при этом практиковать свои навыки.

– Может, есть мода на отдельные виды или подвиды карвинга?

– Здесь все зависит от того, что больше по душе. Кто-то режет только по овощам и фруктам, кто-то создает скульптуры из шоколада, а кто-то карвингует… лед.

– Часто ли вы украшаете домашний обед или ужин?

– На самом деле, карвинг больше уместен на праздничном столе или, когда хочется создать что-то яркое для настроения. В повседневной жизни акцент больше на полезность и быстроту приготовления, а вот когда собираются друзья и близкие, тогда можно и пофантазировать!

– А какой ваш любимый фрукт или овощ для резьбы?

– Мне нравится резать по всем видам, потому что каждый овощ или фрукт создан для своего, например, то, что можно вырезать из моркови, не вырежешь из помидора и, наоборот. Особенно интересно резать по овощам и фруктам, которые имеют мякоть и кожуру разного цвета, тогда получаются более насыщенные цвета.

Фруктовые и овощные художественные скульптуры требуют навыков и много терпения. Для карвинга необходимо выбирать свежие, твердые овощи. Художники используют широкий ассортимент фруктов и овощей: арбуз, тыкву, ананас, свеклу, дыню, морковь, яблоки, лук и многое другое. Эти овощи и фрукты могут быть использованы для создания декоративных цветов, а также для создания птиц, лодок и драконов. Каждый овощ обладает своими уникальными характеристиками. Лук должен быть свежим и без морщин. Морковь должна быть среднего или большого размера, прямая. Редис нужно выбрать круглый, свежий и упругий…

– Жанна, вы были первым представителем от Республики Беларусь на Втором чемпионате Европы по карвингу, как вы выступили?

– На самом деле, приглашения поступали и раньше, но возможность поехать появилась только в этом году. Первый опыт в соревнованиях такого уровня был немного трудным, потому что есть много нюансов и навыков, которые приходят именно с постоянным участием в подобных мероприятиях.

С другой стороны, я ехала посмотреть, познакомиться со всеми и окунуться в этот мир. Самое интересное, что не было ни малейшего страха, потому что организация, отношения между участниками, помощь в любых вопросах – поддержка были на такой высоте, что я просто получала удовольствие. На третий день соревнований в режиме он-лайн я получила диплом – это четвертое место. Причем папайи, которые были обязательными для вырезания, я резала второй раз в жизни!

– С кем вам пришлось состязаться?

– В чемпионате принимали участие 40 человек из пятнадцати стран мира. Были участники из России, Казахстана, Украины, Польши, Германии, Турции, Сербии, очень интересные работы были у карвингистов из Японии, Китая и Тайваня. У них немного другая методика резьбы и продукты для вырезания тоже такие, что у нас и не встретишь.

– Что вам дало участие в этом соревновании?

– Очень многое! Я до сих пор под впечатлением самым хорошим и позитивным. Самое главное – я поверила в свои силы и знаю, что при правильной подготовке и сильном желании можно соревноваться с чемпионами на одном уровне. Был колоссальный опыт, было просто потрясающее общение с теми, кто живет миром карвинга, с лучшими мастерами. Это такая большая дружная семья, причем, очень искренняя и эмоциональная. Еще раз убедилась, что те, кто творит красоту, видят ее в обычном, они просто не могут по-другому.

Впервые карвинг стали широко применять в Тайланде. Там стали декорировать праздничные столы вырезанными из всевозможных фруктов цветами, тем самым, придавая им пышность и богатство! Методики вырезания в различных восточных странах не похожи друг на друга. Они отличаются также тематикой и индивидуальной техникой.

– Мы знаем, что вы автор девяти кулинарных книг. Какими качествами нужно обладать, прежде всего, чтобы написать кулинарную книгу?

– Нужно просто очень любить кулинарию и, конечно же, иметь опыт, чтобы профессионально им делиться. Нужно понимать, что по этим книгам будут готовить другие люди, а это большая ответственность. И в данном случае, повара выступают больше как эксперты, кстати, многие преподаватели Первой кулинарной школы Оede.by имеют в активе по несколько книг. Серия «Готовят все» весьма популярна и у нас, и в России, и в других странах.

– С чего нужно начать тому, кто решил издать книгу?

– Здесь все очень просто, нужно иметь большое желание и возможность. Два года назад в одном интервью я сказала, что мечтаю написать книгу с элементами карвинга, и уже через год моя мечта имела реальное воплощение – первая книга была именно про карвинг!

– Как каждодневно поддерживать интерес к любимому делу?

– Знаете, если дело на самом деле любимое, оно интересно всегда, от него не устаешь, оно приносит удовольствие. Нужно просто точно знать, чего ты хочешь, и идти к этому.

– Жанна, как вы думаете, какая перспектива развития карвинга в Беларуси?

– Как и в любой другой стране, всегда есть те, кто хочет учиться новому. Карвинг – это кулинарное творчество, со своими правилами и техникой. При желании им может овладеть каждый. Интерес есть всегда. Думаю, на Третьем Чемпионате Европы, который состоится через два года в Чехии, Беларусь выступит уже командой.

– Вами уже многое достигнуто и изучено, к чему стремитесь в дальнейшем?

– Спасибо. В любом случае еще многому хочется научиться. Вот к этому и стремлюсь. Хочется пройти обучение у лучших мастеров тайской резьбы, специалистов по скульптуре, потому что по себе знаю, что как бы ты не изучал материал сам, гораздо лучше, когда руку «поставит» мастер.

– С чего нужно начать тем, кто хочет заняться карвингом?

– Здесь все просто – нужно очень сильно захотеть и попробовать хотя бы один раз! Если карвинг – это ваше, то вы уже не сможете остановиться!

Понравилась статья?

Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!

– Нужно просто очень любить кулинарию и, конечно же, иметь опыт, чтобы профессионально им делиться. Нужно понимать, что по этим книгам будут готовить другие люди, а это большая ответственность. И в данном случае, повара выступают больше как эксперты, кстати, многие преподаватели Первой кулинарной школы Оede.by имеют в активе по несколько книг. Серия «Готовят все» весьма популярна и у нас, и в России, и в других странах.

Чем кормить волнистых попугаев, кроме корма?

Все мы знаем, что в зоомагазинах продают уже готовые сухие смеси для попугайчиков. Но достаточно ли им этого питания, или их рацион должен быть более разнообразным? Этим вопросом должен задаваться каждый заботливый и любящий хозяин.

Что едят волнистые попугаи кроме корма?

На самом деле, рацион попугая должен быть очень и очень разнообразным. Помимо сухих кормов, им нужны свежие, влажные продукты – фрукты, овощи, зелень, пророщенные корма, богатые полезными веществами и витаминами. Кроме того, им необходимы источники кальция – обезжиренный творог, варенные яйца, раскрошенный мел или толченые таблетки хлористого кальция. Но обо всем по порядку.

Разрешенные овощи: морковь, репа, тыква, дыня, кабачки, патиссон, арбуз, свекла, помидор, кукуруза, огурец, фасоль, зеленый горошек, салат, шпинат, сладкий перец, капуста. Вся эта еда необходима попугаям кроме корма как источник множества полезных веществ, микроэлементов, витаминов.

Из запрещенных овощей – сельдерей, баклажан, чеснок, лук, пряные и острые овощи, редис.

Из фруктов попугаям можно давать яблоко, грушу, цитрусовые, сливы, виноград, персики, бананы, абрикосы, вишню, черешню, ягоды (малину, смородину, облепиху, шиповник, клубнику, землянику, бруснику), ананас, киви, гранат.

Предварительно все фрукты и ягоды нужно хорошо промыть, некоторые – очистить от кожуры. Класть их лучше в отдельную кормушку, как, впрочем, и остальные продукты питания.

Запрещается давать попугаям такие фрукты: авокадо, манго, хурму, папайю. Они способны вызвать интоксикацию и отравление.

Есть еще немало того, чем можно кормить волнистых попугаев, кроме корма. Это, например, трава: клевер, репейник, подорожник, ботва моркови, лебеда, луговые травы. Нельзя давать птицам петрушку, укроп, иссоп, кинзу, сельдерей, то есть, пряные и душистые травы.

Минеральная подкормка для попугаев

Чтобы ваш попугай был здоровым, в его клетке обязательно должны присутствовать минеральные компоненты. К ним относятся:

песок и мелкие камушки

На самом деле, рацион попугая должен быть очень и очень разнообразным. Помимо сухих кормов, им нужны свежие, влажные продукты – фрукты, овощи, зелень, пророщенные корма, богатые полезными веществами и витаминами. Кроме того, им необходимы источники кальция – обезжиренный творог, варенные яйца, раскрошенный мел или толченые таблетки хлористого кальция. Но обо всем по порядку.